Desarrollo, prevención y detección de la translucidez del piña: una revisión
Autores: Li, Chuanling; Li, Mingwei; Zhang, Miaolin; Chen, Linpan; Wu, Qingsong; He, Junjun; Xue, Zhong; Zhang, Xiumei; Yao, Yanli
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Desarrollo, prevención y detección de la translucidez del piña: una revisión
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Piña
Translucidez
Producción
Calidad
Patogénesis
Preventivo
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 21
Citaciones: Sin citaciones
La piña es uno de los cultivos más importantes en áreas tropicales y subtropicales. Sin embargo, su producción ha sido seriamente afectada por el problema de la translucidez de la fruta en las últimas décadas. La translucidez de la fruta es un trastorno fisiológico de la pulpa de la piña con un núcleo empapado en agua que resulta en una disminución en la calidad de la piña. Se ha convertido en un desafío significativo para la sostenibilidad de la industria de la piña. Actualmente, la causa y el desarrollo fisiopatológico de la translucidez de la piña aún no han sido completamente comprendidos. Las medidas preventivas y correctivas sobre la enfermedad aún no se han implementado de manera efectiva en el proceso de producción. Esta revisión proporciona información integral y los últimos avances en la investigación sobre la posible patogénesis, factores desencadenantes, prácticas preventivas y de control, y técnicas de detección para la translucidez de la piña. Además, se revisa y compara el progreso de la investigación sobre la translucidez de la fruta de manzana y pera en los últimos años con la translucidez de la piña. La revisión ofrece orientación teórica y conocimientos perspicaces para la investigación de la enfermedad de la translucidez de la piña.
Descripción
La piña es uno de los cultivos más importantes en áreas tropicales y subtropicales. Sin embargo, su producción ha sido seriamente afectada por el problema de la translucidez de la fruta en las últimas décadas. La translucidez de la fruta es un trastorno fisiológico de la pulpa de la piña con un núcleo empapado en agua que resulta en una disminución en la calidad de la piña. Se ha convertido en un desafío significativo para la sostenibilidad de la industria de la piña. Actualmente, la causa y el desarrollo fisiopatológico de la translucidez de la piña aún no han sido completamente comprendidos. Las medidas preventivas y correctivas sobre la enfermedad aún no se han implementado de manera efectiva en el proceso de producción. Esta revisión proporciona información integral y los últimos avances en la investigación sobre la posible patogénesis, factores desencadenantes, prácticas preventivas y de control, y técnicas de detección para la translucidez de la piña. Además, se revisa y compara el progreso de la investigación sobre la translucidez de la fruta de manzana y pera en los últimos años con la translucidez de la piña. La revisión ofrece orientación teórica y conocimientos perspicaces para la investigación de la enfermedad de la translucidez de la piña.