Las variedades autóctonas de tomate (L.) son fuentes de alta diversidad genética y son adaptables a las condiciones ambientales locales. El sistema de propagación in vitro puede utilizarse como una herramienta para producir material de propagación de alta calidad y libre de enfermedades, y preservar las características únicas de las variedades comerciales de tomate griego, como la variedad Areti y la variedad tradicional de tomate autóctono Makedonia, ambas de calidad excepcional e importancia económica.