Desarrollo de un Pienso Optimizado para el Aumento de Lípidos en Larvas de (Coleoptera: Tenebrionidae)
Autores: Goo, Tae-Won; Hwang, Dooseon; Lee, Kyu-Shik; Lee, Seung Hun; Yun, Eun-Young
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Desarrollo de un Pienso Optimizado para el Aumento de Lípidos en Larvas de (Coleoptera: Tenebrionidae)
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Gusano de la harina
Larvas
Biodiésel
Lípido
Alimento
Fermentación
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 7
Citaciones: Sin citaciones
Las larvas de super gusano (Coleoptera: Tenbrionidea) (ZML) están siendo investigadas como posibles candidatas para la producción de biodiésel. Varios estudios han revelado que el contenido de grasa cruda de ZML puede ser mejorado al aumentar la cantidad de alimento consumido. Nuestro objetivo fue desarrollar un alimento optimizado para ZML que mejore la ganancia de lípidos utilizando 10 ingredientes diferentes. Los resultados revelaron que el mayor contenido de lípidos se observó en ZML alimentados con residuos de alimentos (FW). Además, encontramos que la ganancia de peso de ZML mejoró cuando se alimentó con FW fermentado utilizando tres microorganismos seleccionados (3M). También analizamos los efectos de los conservantes en la ganancia de peso de ZML, y los resultados revelaron que ZML alimentados con FW fermentado por 3M durante 5 días (FFW) que contenía 0.05% de ácido sórbico exhibieron la mayor ganancia de peso. Con base en estos hallazgos, producimos FFW sólido que contenía 0.05% de ácido sórbico utilizando 5% de agar y establecimos un proceso de fabricación. El análisis de composición corporal reveló que el contenido de lípidos del alimento manufacturado para ZML era mayor que el de ZML alimentados con salvado de trigo. Por lo tanto, este estudio sugiere que el FFW sólido que contiene 0.05% de ácido sórbico debería ser utilizado como alimento comercial para la cría de ZML para mejorar la ganancia de lípidos, convirtiéndolo en un sustrato económico para la producción de biodiésel crudo.
Descripción
Las larvas de super gusano (Coleoptera: Tenbrionidea) (ZML) están siendo investigadas como posibles candidatas para la producción de biodiésel. Varios estudios han revelado que el contenido de grasa cruda de ZML puede ser mejorado al aumentar la cantidad de alimento consumido. Nuestro objetivo fue desarrollar un alimento optimizado para ZML que mejore la ganancia de lípidos utilizando 10 ingredientes diferentes. Los resultados revelaron que el mayor contenido de lípidos se observó en ZML alimentados con residuos de alimentos (FW). Además, encontramos que la ganancia de peso de ZML mejoró cuando se alimentó con FW fermentado utilizando tres microorganismos seleccionados (3M). También analizamos los efectos de los conservantes en la ganancia de peso de ZML, y los resultados revelaron que ZML alimentados con FW fermentado por 3M durante 5 días (FFW) que contenía 0.05% de ácido sórbico exhibieron la mayor ganancia de peso. Con base en estos hallazgos, producimos FFW sólido que contenía 0.05% de ácido sórbico utilizando 5% de agar y establecimos un proceso de fabricación. El análisis de composición corporal reveló que el contenido de lípidos del alimento manufacturado para ZML era mayor que el de ZML alimentados con salvado de trigo. Por lo tanto, este estudio sugiere que el FFW sólido que contiene 0.05% de ácido sórbico debería ser utilizado como alimento comercial para la cría de ZML para mejorar la ganancia de lípidos, convirtiéndolo en un sustrato económico para la producción de biodiésel crudo.