El tomate es uno de los vegetales más importantes del mundo. La demanda de tomates es alta en prácticamente cualquier país, debido a su versatilidad gastronómica y su valor nutricional y aromático. La sequía, la salinidad y la temperatura inadecuada pueden ser factores importantes que disminuyen el rendimiento, afectando los procesos fisiológicos y bioquímicos y alterando diversas vías metabólicas, desde la agregación de sustancias de bajo peso molecular hasta la transcripción de genes específicos. Se pueden utilizar diversas herramientas biotecnológicas para alterar los genes del tomate de modo que esta especie pueda adaptarse más rápidamente o mejor al estrés abiótico. Estos enfoques van desde la introgressión de genes que codifican enzimas específicas para mitigar un estrés prevalente hasta modificaciones genéticas que alteran vías metabólicas específicas para ayudar al tomate a percibir señales ambientales y/o resistir condiciones adversas. En los últimos años, las preocupaciones ambientales y sociales y la alta complejidad de la respuesta de la planta pueden aumentar la atención de la biotecnología vegetal aplicada hacia estrategias biomiméticas, generalmente definidas como todos los enfoques que buscan desarrollar estrategias más sostenibles y aceptables imitando las soluciones probadas por la naturaleza. En esta revisión, proporcionamos una visión general de algunas de las secuencias genéticas y moléculas que fueron objeto de intervención biotecnológica en el tomate como ejemplos de enfoques para lograr tolerancia a factores abióticos, mejorando los mecanismos y soluciones existentes basados en la naturaleza (enfoques biotecnológicos biomiméticos (BBA)). Finalmente, discutimos las implicaciones y perspectivas dentro del debate sobre los OGM, proponiendo que los cultivos modificados con BBA deberían recibir una regulación menos estricta.