Desarrollo de estrategias de pretratamiento para la fraccionamiento de cáscaras de avellana en el ámbito de la biorrefinería
Autores: López, Laura; Rivas, Sandra; Moure, Andrés; Vila, Carlos; Parajó, Juan Carlos
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2020
Acceso abierto
Artículo científico
2020
Desarrollo de estrategias de pretratamiento para la fraccionamiento de cáscaras de avellana en el ámbito de la biorrefinería
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Cáscaras de avellana
Biorrefinería
Deslignificación
Contenido de celulosa
Hemicelulosas
Hidrólisis enzimática
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 28
Citaciones: Sin citaciones
Las cáscaras de avellana son un desperdicio importante de la industria de procesamiento de avellanas que podrían ser valorizadas en una biorrefinería de múltiples productos. Los tratamientos de fraccionamiento basados en álcali, álcali-organosolv, organosolv o ácido-catalizado organosolv fueron aplicados a cáscaras de avellana crudas o autohidrolizadas.
Descripción
Las cáscaras de avellana son un desperdicio importante de la industria de procesamiento de avellanas que podrían ser valorizadas en una biorrefinería de múltiples productos. Los tratamientos de fraccionamiento basados en álcali, álcali-organosolv, organosolv o ácido-catalizado organosolv fueron aplicados a cáscaras de avellana crudas o autohidrolizadas.