La expansión de áreas agrícolas, plantaciones forestales y urbanas se encuentra entre los principales impulsores del cambio en el uso/cobertura del suelo a nivel mundial. Sin embargo, se sabe poco sobre los cambios en la extensión de cultivos altamente rentables en las zonas templadas de América del Sur y su asociación con otros cambios en el uso/cobertura del suelo, especialmente en el centro-sur de Chile, que ha experimentado cambios masivos en las últimas décadas. En este contexto, nuestro objetivo fue evaluar los cambios en el uso/cobertura del suelo y en el área de cultivos frutales a nivel regional y provincial en la región de La Araucanía, Chile. Por lo tanto, se identificaron la cantidad y ubicación de los cambios pasados y futuros utilizando tablas cruzadas, cadenas de Markov y autómatas celulares. Los resultados mostraron que las tierras agrícolas y los prados han disminuido en un 18% y un 26%, respectivamente, entre 1997 y 2013, principalmente debido a la expansión de plantaciones forestales y áreas urbanas. Sin embargo, el área de cultivos frutales aumentó en un 645% entre los años 2000 y 2019 y continuará aumentando hasta 2033. Estos cambios modificaron los pesos relativos de las actividades económicas dentro de la región, pasando de la ganadería y la agricultura marginal a actividades más rentables como los cultivos frutales y las plantaciones forestales. Finalmente, este trabajo muestra la necesidad de avanzar hacia el monitoreo espacial de la agricultura y los cultivos frutales dentro del país.