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Los efectos de la densidad de población y la privación de alimento en las células mucosas y la actividad de lisozima en la piel y las branquias del pez gato plateado

Autores: Scherer, Gabriela Pires; Zavaglia, Isadora Maria Oliveira; Sutili, Fernando Jonas; Silva, Hugo Napoleão Pereira; Furquim, Magale Dallaporta; da Veiga, Marcelo Leite; Baldisserotto, Bernardo; da Costa, Sílvio Teixeira

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Los efectos de la densidad de población y la privación de alimento en las células mucosas y la actividad de lisozima en la piel y las branquias del pez gato plateado


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Regiones
Células mucosas
Densidad de población
Privación de alimento
Actividad de lisozima
Pez gato plateado

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio tuvo como objetivo identificar las regiones de la superficie corporal del pez gato plateado con una mayor población de células mucosas en la piel. Además, se investigaron los efectos de condiciones estresantes, como diferentes densidades de siembra y privación de alimento, sobre la respuesta proliferativa de las células mucosas en la piel y el epitelio branquial, así como su impacto en la actividad de lisozima mucosa cutánea. Los peces gato plateados se dividieron en cuatro grupos experimentales: alta densidad de siembra (32 kg/m) y alimentados (HSD-F), alta densidad de siembra y en ayuno (HSD-FS), baja densidad de siembra (2.5 kg/m) y alimentados (LSD-F), y baja densidad de siembra y en ayuno (LSD-FS). Los peces en los grupos alimentados recibieron alimento comercial dos veces al día, equivalente al 1% de la biomasa del tanque. Después de un período experimental de 14 días, los peces fueron anestesiados y sacrificados. Se recolectaron muestras de moco cutáneo y fragmentos de piel de siete puntos diferentes y del segundo arco branquial izquierdo. Las diapositivas histológicas de la piel y las branquias se tiñeron con PAS + Azul Alcian a pH 2.5, y se evaluó la actividad de lisozima mucosa epidérmica utilizando el método turbidimétrico. Se encontró que el punto ventral frente a la aleta ventral era la ubicación óptima para recolectar epitelios cutáneos debido a su mayor densidad de células mucosas. La población de células mucosas en la piel y las branquias varió según el punto de recolección y el tratamiento aplicado. La mayor actividad de lisozima en el moco epidérmico se observó en peces del grupo HSD-F. En general, estos hallazgos sugieren que la densidad de siembra y la privación de alimento crean condiciones estresantes para el pez gato plateado, que modulan su respuesta mucosa a cada situación.

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