En regiones de clima húmedo, se ha encontrado que un corto período de déficit de agua, especialmente durante las etapas de crecimiento vegetativo y tuberización, afecta el crecimiento de la planta de papa, el rendimiento y la calidad de los tubérculos. Sin embargo, todavía falta información sobre el impacto de la duración del déficit de agua. En este estudio, examinamos el crecimiento de la planta de papa, el rendimiento y los parámetros de calidad de los tubérculos con plantas bajo 0 a 25 días de déficit de agua iniciado al comienzo de las etapas de crecimiento vegetativo y de tuberización, respectivamente. Encontramos que tanto para las etapas de crecimiento vegetativo como de tuberización, una duración más larga de déficit de agua resultó en ningún cambio significativo en la altura final de la planta pero retrasó significativamente la floración y redujo la biomasa total, el rendimiento, el contenido de materia seca de los tubérculos y la proporción de tubérculos grandes. Estimamos que por cada día de déficit de agua prolongado, habrá una pérdida de rendimiento del 3.1% y 3.4% para las etapas de crecimiento vegetativo y tuberización, respectivamente. De manera similar, por cada litro de agua de riego, habrá un aumento de rendimiento de 16.3 g y 19.1 g para las etapas de crecimiento vegetativo y tuberización, respectivamente. Se sugieren estudios adicionales para examinar cómo se puede utilizar el riego suplementario de manera más efectiva para mitigar el impacto del déficit de agua en la producción de papa en regiones de clima húmedo.