Efecto de la deficiencia de agua en los metabolitos secundarios y el contenido de nutrientes en el sorgo forrajero
Autores: Cunha, Tayna Lemos de Oliveira; Santana, Dthenifer Cordeiro; Theodoro, Gustavo de Faria; Seron, Ana Carina da Silva Cândido; Cunha, Fernando França da; Teodoro, Paulo Eduardo; Teodoro, Larissa Pereira Ribeiro; Ítavo, Luis Carlos Vinhas; Campos, Cid Naudi Silva; Silva, Manoel Gustavo Paranhos da; Montaño, Alejandro Soares
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Efecto de la deficiencia de agua en los metabolitos secundarios y el contenido de nutrientes en el sorgo forrajero
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Déficits de agua
Metabolitos secundarios
Híbridos de sorgo forrajero
Reemplazo de agua por evapotranspiración
Nutrientes foliares
Calidad nutricional
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 34
Citaciones: Sin citaciones
Las propiedades agronómicas son más propensas a ser afectadas por déficits de agua que afectan la absorción de nutrientes y la producción de metabolitos secundarios en función de su momento e intensidad. El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos del déficit hídrico en la calidad nutricional de los híbridos de sorgo forrajero. Para ello, se llevó a cabo un experimento factorial completamente aleatorizado considerando tres híbridos de sorgo forrajero (AGRI 002-E, BREVANT SS318 y BRS 658) y dos niveles de reposición de agua de evapotranspiración (50% y 100% de ETc). Se evaluaron parámetros relacionados con el consumo de agua, metabolitos secundarios (isoflavonas daidzeína, daidzina, genisteína y genistina), nutrientes foliares (P, K, Ca, Mg, S, Mn y Zn) y atributos bromatológicos (materia seca, proteína bruta, fibra detergente neutra y material mineral) al final del ciclo del cultivo. Los niveles de isoflavonas difirieron entre los híbridos y fueron más altos en el sorgo con déficit de agua. Hubo una interacción significativa entre los factores solo para la daidzina. El contenido foliar de los otros compuestos fue influenciado ya sea por los híbridos (genisteína) o por la reposición de agua evapotranspirada (daidzeína). El contenido foliar de P y S fue influenciado por la interacción entre los factores, mientras que los niveles de K, Ca y Mg fueron influenciados por el efecto de un solo factor. Los contenidos foliares de Mn y Zn no fueron influenciados por los tratamientos. Hubo diferencia entre los híbridos para los contenidos de masa seca y proteína bruta, y la interacción híbridos x déficit de agua solo fue significativa para la masa seca. Los híbridos Brevant SS318 y BRS 658 tuvieron la mayor proteína bruta. Los resultados presentados son novedosos y demuestran que los déficits de agua pueden afectar significativamente los niveles de metabolitos secundarios y la calidad nutricional del sorgo forrajero, dependiendo del híbrido. Los índices mencionados son parámetros importantes para evaluar la calidad nutricional y el desarrollo de los cultivos agrícolas, particularmente en respuesta a condiciones ambientales adversas como el estrés hídrico.
Descripción
Las propiedades agronómicas son más propensas a ser afectadas por déficits de agua que afectan la absorción de nutrientes y la producción de metabolitos secundarios en función de su momento e intensidad. El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos del déficit hídrico en la calidad nutricional de los híbridos de sorgo forrajero. Para ello, se llevó a cabo un experimento factorial completamente aleatorizado considerando tres híbridos de sorgo forrajero (AGRI 002-E, BREVANT SS318 y BRS 658) y dos niveles de reposición de agua de evapotranspiración (50% y 100% de ETc). Se evaluaron parámetros relacionados con el consumo de agua, metabolitos secundarios (isoflavonas daidzeína, daidzina, genisteína y genistina), nutrientes foliares (P, K, Ca, Mg, S, Mn y Zn) y atributos bromatológicos (materia seca, proteína bruta, fibra detergente neutra y material mineral) al final del ciclo del cultivo. Los niveles de isoflavonas difirieron entre los híbridos y fueron más altos en el sorgo con déficit de agua. Hubo una interacción significativa entre los factores solo para la daidzina. El contenido foliar de los otros compuestos fue influenciado ya sea por los híbridos (genisteína) o por la reposición de agua evapotranspirada (daidzeína). El contenido foliar de P y S fue influenciado por la interacción entre los factores, mientras que los niveles de K, Ca y Mg fueron influenciados por el efecto de un solo factor. Los contenidos foliares de Mn y Zn no fueron influenciados por los tratamientos. Hubo diferencia entre los híbridos para los contenidos de masa seca y proteína bruta, y la interacción híbridos x déficit de agua solo fue significativa para la masa seca. Los híbridos Brevant SS318 y BRS 658 tuvieron la mayor proteína bruta. Los resultados presentados son novedosos y demuestran que los déficits de agua pueden afectar significativamente los niveles de metabolitos secundarios y la calidad nutricional del sorgo forrajero, dependiendo del híbrido. Los índices mencionados son parámetros importantes para evaluar la calidad nutricional y el desarrollo de los cultivos agrícolas, particularmente en respuesta a condiciones ambientales adversas como el estrés hídrico.