Típicamente, los residuos cítricos se compostan en tierra por los productores o se utilizan como alimento para el ganado. Sin embargo, el enfoque de biorefinería ofrece una solución sostenible y económicamente viable para gestionar y valorizar estos residuos agrícolas. Esta revisión examina investigaciones del período 2014 a 2024. Los residuos cítricos pueden ser utilizados inicialmente extrayendo los fitocompuestos presentes y, posteriormente, produciendo productos de valor añadido utilizándolos como materia prima. Los fitocompuestos reportados como extraídos incluyen aceites esenciales (principalmente limoneno), pectina, componentes polifenólicos, micro- y nano-celulosa, proteínas y enzimas, entre otros. Los componentes producidos a partir de los residuos incluyen bioetanol, biogás, ácidos volátiles, biodiésel, enzimas microbianas y ácido levulínico, entre otros. La revisión indica que los residuos cítricos tienen potencial técnico, económico y ambiental para su utilización a escala de laboratorio y, en algunos casos, a escala piloto. Sin embargo, la investigación sobre las vías de refinamiento, optimización y escalabilidad debe seguir siendo un campo activo de investigación.