La suplementación con curcumina y piperina puede influir en la elevación aguda de las citoquinas inducidas por el ejercicio: estudio cruzado doble ciego
Autores: Miranda-Castro, Stéfani; Aidar, Felipe J.; de Moura, Samara Silva; Marcucci-Barbosa, Lucas; Lobo, Lázaro Fernandes; de Assis Dias Martins-Júnior, Francisco; da Silva Filha, Roberta; Vaz de Castro, Pedro Alves Soares; Simões e Silva, Ana Cristina; da Glória de Souza, Danielle; da Silva, Siomara Aparecida; de Castro Pinto, Kelerson Mauro; de Paula Costa, Guilherme; Silva, Ana Filipa; Clemente, Filip
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
2022
La suplementación con curcumina y piperina puede influir en la elevación aguda de las citoquinas inducidas por el ejercicio: estudio cruzado doble ciego
Categoría
Ciencias Naturales y Subdisciplinas
Subcategoría
Biología
Palabras clave
Curcumina
Piperina
Rendimiento físico
Sistema inmunológico
Marcadores inflamatorios
Daño muscular
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 14
Citaciones: Sin citaciones
Antecedentes: evaluar los efectos de una semana de suplementación con curcumina combinada con piperina sobre el rendimiento físico, el recuento de células del sistema inmunológico, el daño muscular y los niveles plasmáticos de marcadores inflamatorios después de una sesión de entrenamiento de carrera en cinta. Métodos: Este estudio es un ensayo clínico doble ciego, cruzado y equilibrado con una intervención de tres semanas. Se reclutaron dieciséis corredores masculinos con una edad media de 36 +/- 9 años y un VO2 máximo de 60.6 +/- 9.03 mL.kg min, que fueron divididos aleatoriamente en 2 grupos: el primer grupo (CPG) fue suplementado diariamente durante 7 días con 500 mg de curcumina + 20 mg de piperina, y el segundo grupo (PG) fue suplementado con 540 mg de celulosa. Después del séptimo día de suplementación, los voluntarios participaron en el protocolo experimental de carrera, donde se tomaron muestras de sangre antes, después y una hora después del ejercicio para analizar el número de leucocitos, la creatina quinasa y la concentración de citoquinas (IL-2, TNF-alfa, IFN, IL-6 e IL-10) utilizando citometría de flujo. Este proceso se repitió, invirtiendo la suplementación ofrecida a los grupos. Resultados: la suplementación con curcumina y piperina no pudo cambiar el rendimiento físico, el recuento de células inmunitarias y el daño muscular; sin embargo, el protocolo de ejercicio aeróbico fatigante inhibió la elevación de los niveles plasmáticos de algunas citoquinas. El protocolo de ejercicio de carrera pudo elevar los niveles circulantes de IL-2 (de 49.7 a 59.3 pg/mL), TNF-alfa (de 48.5 a 51.5 pg/mL), INF (de 128.8 a 165.0 pg/mL), IL-6 (de 63.1 a 77.3 pg/mL) e IL-10 (de 48.9 a 59.6 pg/mL) 1 h después del final del protocolo de carrera. Sin embargo, la suplementación con curcumina y piperina pudo inhibir esta elevación. Conclusiones: la suplementación con curcumina y piperina no tuvo efecto sobre el rendimiento físico, el recuento de células inmunitarias o el daño muscular; sin embargo, la suplementación pudo modular la cinética de IL-2, TNF-alfa, INF, IL-6 e IL-10 1 h después del final del ejercicio.
Descripción
Antecedentes: evaluar los efectos de una semana de suplementación con curcumina combinada con piperina sobre el rendimiento físico, el recuento de células del sistema inmunológico, el daño muscular y los niveles plasmáticos de marcadores inflamatorios después de una sesión de entrenamiento de carrera en cinta. Métodos: Este estudio es un ensayo clínico doble ciego, cruzado y equilibrado con una intervención de tres semanas. Se reclutaron dieciséis corredores masculinos con una edad media de 36 +/- 9 años y un VO2 máximo de 60.6 +/- 9.03 mL.kg min, que fueron divididos aleatoriamente en 2 grupos: el primer grupo (CPG) fue suplementado diariamente durante 7 días con 500 mg de curcumina + 20 mg de piperina, y el segundo grupo (PG) fue suplementado con 540 mg de celulosa. Después del séptimo día de suplementación, los voluntarios participaron en el protocolo experimental de carrera, donde se tomaron muestras de sangre antes, después y una hora después del ejercicio para analizar el número de leucocitos, la creatina quinasa y la concentración de citoquinas (IL-2, TNF-alfa, IFN, IL-6 e IL-10) utilizando citometría de flujo. Este proceso se repitió, invirtiendo la suplementación ofrecida a los grupos. Resultados: la suplementación con curcumina y piperina no pudo cambiar el rendimiento físico, el recuento de células inmunitarias y el daño muscular; sin embargo, el protocolo de ejercicio aeróbico fatigante inhibió la elevación de los niveles plasmáticos de algunas citoquinas. El protocolo de ejercicio de carrera pudo elevar los niveles circulantes de IL-2 (de 49.7 a 59.3 pg/mL), TNF-alfa (de 48.5 a 51.5 pg/mL), INF (de 128.8 a 165.0 pg/mL), IL-6 (de 63.1 a 77.3 pg/mL) e IL-10 (de 48.9 a 59.6 pg/mL) 1 h después del final del protocolo de carrera. Sin embargo, la suplementación con curcumina y piperina pudo inhibir esta elevación. Conclusiones: la suplementación con curcumina y piperina no tuvo efecto sobre el rendimiento físico, el recuento de células inmunitarias o el daño muscular; sin embargo, la suplementación pudo modular la cinética de IL-2, TNF-alfa, INF, IL-6 e IL-10 1 h después del final del ejercicio.