La escasez de forraje es más grave que nunca, con el desarrollo de la ganadería acelerándose y la demanda de productos cárnicos y lácteos en aumento. Los suelos salinizados son tierras de reserva importantes que se fomentan para la producción de forraje en China. Sin embargo, las técnicas de cultivo tolerantes a la sal para los cultivos forrajeros aún son inadecuadas. Por lo tanto, se realizó un experimento de campo para estudiar los efectos de la proporción de cultivo mixto de avena y alfalfa en el crecimiento de las plantas y las características fisiológicas, el rendimiento del forraje y la calidad del forraje en suelos salinos. Se utilizaron la variedad de avena (L.) Canadian Monopoly y la variedad de alfalfa WL525HQ, y se evaluaron cinco proporciones de cultivo mixto (T1 = 100% avena + 0% alfalfa, CK, T2 = 75% avena + 25% alfalfa, T3 = 50% avena + 50% alfalfa, T4 = 25% avena + 75% alfalfa, y T5 = 0% avena + 100% alfalfa). Los resultados mostraron que la altura de la planta, la clorofila, el azúcar soluble, el almidón, las enzimas antioxidantes y la grasa cruda aumentaron primero y luego disminuyeron notablemente con la disminución de la avena y el aumento de la tasa de siembra de alfalfa; los valores máximos se mostraron bajo T2 pero el valor mínimo bajo T5 en los períodos de crecimiento evaluados. Por el contrario, el malondialdehído y la fibra detergente ácida disminuyeron significativamente y luego aumentaron; los contenidos más bajos se registraron bajo T2 y los más altos bajo T5. Además, la tasa de crecimiento relativa, el rendimiento del forraje, la fibra detergente neutra y la ceniza cruda disminuyeron notablemente con la disminución de la avena y el aumento de la tasa de siembra de alfalfa, y los valores más altos y más bajos se mostraron bajo T1 y T5, respectivamente. Por el contrario, los contenidos de sacarosa, prolina, N, P, K, valor de alimentación relativo y proteína cruda aumentaron, con los contenidos más altos generados bajo T2 y los más bajos bajo T1. En general, el tratamiento de cultivo mixto de T2 mostró el mejor rendimiento en la mejora tanto del rendimiento de biomasa como de la calidad del forraje mediante la actividad mejorada de las enzimas antioxidantes, las sustancias reguladoras osmóticas y la absorción y utilización de nutrientes. Por lo tanto, este estudio indica que el cultivo mixto de 75% de avena con 25% de alfalfa puede ser recomendado como una técnica de cultivo tolerante a la sal para la producción de forraje de alto rendimiento y alta calidad en suelos moderadamente salinos.