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Un resumen de la cultivación de arroz en España y la gestión de las malas hierbas resistentes a herbicidas

Autores: Gómez de Barreda, Diego; Pardo, Gabriel; Osca, José María; Catala-Forner, Mar; Consola, Silvia; Garnica, Irache; López-Martínez, Nuria; Palmerín, José Antonio; Osuna, Maria Dolores

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2021

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Acceso abierto

Artículo científico
2021

Un resumen de la cultivación de arroz en España y la gestión de las malas hierbas resistentes a herbicidas


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Arroz
España
Herbicidas
Malas hierbas
Mutaciones
Resistencia

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 23

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
España es el segundo país productor de arroz más grande de la Unión Europea, con aproximadamente 105,000 ha utilizadas para cultivar este cultivo. Las principales regiones productoras de arroz en España son Andalucía, Extremadura, Cataluña y Valencia, seguidas por Aragón y Navarra. La textura del suelo predominante en las áreas arroceras españolas es limo arcilloso, con suelos alcalinos (pH > 7.5), excepto en el área de Extremadura (pH = 5.5-6), y un bajo contenido de materia orgánica. La calidad del agua en términos de salinidad es aceptable, aunque en algunas áreas costeras de arroz, ocasionalmente aparecen problemas de salinidad que parecen ser un factor determinante para lograr altos rendimientos. Según una encuesta realizada a agricultores y técnicos, las malas hierbas más problemáticas encontradas en los cultivos de arroz en España hoy en día son spp., spp. y . La mayoría de los herbicidas actualmente autorizados pueden clasificarse según dos modos de acción: inhibidores de ALS e inhibidores de ACCasa. Las aplicaciones repetidas de herbicidas con el mismo modo de acción en el campo han resultado en la selección de malas hierbas resistentes a los herbicidas. Actualmente, se ha confirmado resistencia en diferentes regiones de España a los inhibidores de ALS en spp., spp. y y a los inhibidores de ACCasa en spp. y spp. El mecanismo de resistencia en estas especies es una mutación en el sitio objetivo de estos herbicidas. Se han encontrado varias mutaciones en el gen ALS, tanto en spp. como en , distribuidas en las diferentes regiones arroceras consideradas en este trabajo. Las mutaciones en el gen ACCasa se han encontrado principalmente en individuos de spp. de Extremadura y Valencia. Estas diferentes mutaciones han dado lugar a diferentes patrones de resistencia cruzada a herbicidas inhibidores de ALS y ACCasa. Es probable que el uso repetido de estos dos modos de acción en el arroz resulte en la evolución de poblaciones de malas hierbas más resistentes. La posible disponibilidad de nuevos herbicidas con modos de acción alternativos en un corto espacio de tiempo parece muy limitada, lo que sugiere la necesidad de un uso más adecuado de las estrategias alternativas disponibles (rotación de cultivos, siembra en seco, deshierbe manual, etc.). Este trabajo presenta una revisión de las principales características del cultivo de arroz en España, enfatizando los problemas actuales en este cultivo y el manejo de malas hierbas resistentes a herbicidas.

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