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Primeros pasos para domesticar la hierba de la cigüeña peluda () como un cultivo farmacéutico comercial para regiones áridas

Autores: Guy, Ofer; Cohen, Shabtai; Koltai, Hinanit; Mazuz, Moran; Segoli, Moran; Bustan, Amnon

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2021

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Acceso abierto

Artículo científico
2021

Primeros pasos para domesticar la hierba de la cigüeña peluda () como un cultivo farmacéutico comercial para regiones áridas


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Pico de cigüeña peludo
Tubérculos
Compuestos bioactivos
Prácticas agrícolas
Régimen de riego
Material genético

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 27

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La garanza peluda (HSB) es una de las pocas especies de Geraniaceae que producen tubérculos. Aunque los tubérculos de HSB fueron utilizados ocasionalmente como fuente de alimento por los nómadas del desierto, aún no han sido incorporados en la cocina moderna. Recientemente, los tubérculos de HSB fueron reconocidos por su potencial para convertirse en un cultivo farmacéutico industrial. El objetivo de este estudio fue determinar un conjunto de prácticas agrícolas que maximizarían el rendimiento de los compuestos bioactivos del material genético de HSB actual. Un régimen de riego generoso y constante de aproximadamente 700 mm por temporada aumentó el rendimiento y tamaño de los tubérculos. La densidad óptima de plantas en suelos arenosos fue de 16-20 plantas por metro. La nutrición mineral, aplicada a través de la fertirrigación, aumentó el rendimiento de los tubérculos de 0.6 a casi 1 kg por metro. Las manipulaciones fuente-sumidero (poda constante de los órganos reproductivos) casi duplicaron el rendimiento de los tubérculos. Durante 10 años de investigación, las prácticas agrícolas adoptadas aumentaron el rendimiento en un orden de magnitud (de alrededor de 0.2-2.0 kg por metro) sin dilución de los compuestos bioactivos. Sin embargo, se requiere más investigación y desarrollo para alcanzar el potencial de HSB como cultivo industrial de campo, incluida la selección y cría de clones infértiles excepcionales, la optimización de la fertirrigación y el desarrollo de varios productos farmacéuticos concretos.

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