La pandemia de COVID-19 ha motivado un giro hacia una producción de alimentos más agroecológica y la soberanía alimentaria. Este artículo tiene como objetivo analizar cómo ha surgido la red de actores agroecológicos en y alrededor de la capital de Buenos Aires y la provincia de Santa Fe, en Argentina, durante la pandemia. Las preguntas de investigación son: ¿Cómo ha surgido la red de actores agroecológicos durante la pandemia en Argentina? ¿De qué maneras se llevan a cabo las redes agroecológicas a través de prácticas de acoplamiento y desacoplamiento? El estudio se basa en entrevistas con practicantes y observaciones de eventos en línea. En nuestros resultados, mostramos cómo la producción de compost, el intercambio de semillas y experiencias, los programas gubernamentales y las ferias de alimentos se acoplan y ensamblan en la red agroecológica. La red agroecológica se está desacoplando del modelo agroindustrial convencional con pesticidas e insumos químicos, supermercados y el sistema alimentario global. La conclusión es que la pandemia ha funcionado como una crisis en la que la red agroecológica se ha expandido.