Este estudio investiga los factores clave que afectan las decisiones de los agricultores sobre el uso de fertilizantes químicos y/o fertilizantes orgánicos en la producción de manzanas en China. Este estudio calcula las elasticidades parciales de producción y las elasticidades de sustitución entre fertilizantes orgánicos y químicos, utilizando un modelo de función de producción de frontera estocástica y datos de 2017-2019. Posteriormente, analiza cómo los diferentes canales de venta impactan las elasticidades parciales de producción de fertilizantes orgánicos. También examina el impacto de los incentivos económicos en el uso de fertilizantes orgánicos y los niveles de ineficiencia técnica en la producción de manzanas. Los resultados empíricos indican que la materia orgánica en los fertilizantes orgánicos tiene un nivel medio de sustituibilidad con el nitrógeno, fósforo y potasio en los fertilizantes químicos. Además, los resultados indican que un aumento en el número total de canales de venta disponibles incentiva a las granjas a utilizar más fertilizante orgánico para optimizar la cantidad de manzanas a expensas de la calidad. Por el contrario, el uso de cualquiera de los tres canales de venta más comúnmente utilizados entre los cultivadores de manzanas (compras puerta a puerta a distribuidores, ventas empresariales para la extracción de jugo y corredores de manzanas) tiene el efecto opuesto en el uso de fertilizantes orgánicos. A partir de estos hallazgos, se sugiere la provisión subsidiada de fertilizantes orgánicos y la educación de los agricultores de manzanas sobre los beneficios económicos y ecológicos de las medidas de gestión sostenible de la tierra. Finalmente, el estudio sugiere medidas para mejorar los ingresos de los agricultores, la gestión sostenible de la tierra y reducir la huella de los fertilizantes químicos en la producción de manzanas en China.