CU33 Producto de Harina de Plumas Fermentadas y Soja Mejora la Digestibilidad de la Proteína Cruda, el Estado de Diarrea y el Rendimiento de Crecimiento de Cabritos
Autores: Lee, Tsung-Yu; Lee, Yueh-Sheng; Wu, Chean-Ping; Chan, Kun-Wei; Chen, Kuo-Lung
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
CU33 Producto de Harina de Plumas Fermentadas y Soja Mejora la Digestibilidad de la Proteína Cruda, el Estado de Diarrea y el Rendimiento de Crecimiento de Cabritos
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Producto de harina de plumas fermentadas y harina de soya
Rendimiento de crecimiento
Cabritos alpinos
Harina de pescado
FFSMP
Digestibilidad
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 7
Citaciones: Sin citaciones
Este estudio investiga los efectos de reemplazar la harina de pescado con un producto de harina de plumas fermentadas y harina de soja (FFSMP) de CU33 en el inicio sobre el rendimiento de crecimiento, el rendimiento de salud relativo y la digestibilidad de los cabritos alpinos. En el ensayo 1, treinta y dos cabritos alpinos (machos) fueron asignados aleatoriamente a la suplementación dietética de un 2% de mezcla de harina de plumas y harina de soja (FSM), un 2% de harina de pescado, o reemplazando la harina de pescado con un 50% o 100% de FFSMP (FFSMP-50 o FFSMP-100) en el inicio (n = 8). En el ensayo 2, se seleccionaron dieciséis cabritos después del ensayo 1 y se utilizaron en este ensayo de digestión que comenzó a las 12 semanas de edad. Los tratamientos fueron los mismos que en el ensayo 1 (n = 4). En el ensayo 1, el rendimiento de crecimiento de los grupos FFSMP fue mejor que el del grupo FSM de 0 a 10 semanas (< 0.05). El índice de consistencia fecal del grupo FFSMP-100 fue mejor que el del grupo FSM de 0 a 5 semanas y de 5 a 10 semanas. En el ensayo 2, la digestibilidad de la proteína cruda (CP) del grupo FSM disminuyó (< 0.05). En conclusión, la suplementación dietética con un 2% de FFSMP en las dietas de los cabritos puede mejorar el rendimiento de crecimiento, la digestibilidad de la CP y el estado de diarrea, y puede reemplazar completamente la harina de pescado en las dietas de inicio.
Descripción
Este estudio investiga los efectos de reemplazar la harina de pescado con un producto de harina de plumas fermentadas y harina de soja (FFSMP) de CU33 en el inicio sobre el rendimiento de crecimiento, el rendimiento de salud relativo y la digestibilidad de los cabritos alpinos. En el ensayo 1, treinta y dos cabritos alpinos (machos) fueron asignados aleatoriamente a la suplementación dietética de un 2% de mezcla de harina de plumas y harina de soja (FSM), un 2% de harina de pescado, o reemplazando la harina de pescado con un 50% o 100% de FFSMP (FFSMP-50 o FFSMP-100) en el inicio (n = 8). En el ensayo 2, se seleccionaron dieciséis cabritos después del ensayo 1 y se utilizaron en este ensayo de digestión que comenzó a las 12 semanas de edad. Los tratamientos fueron los mismos que en el ensayo 1 (n = 4). En el ensayo 1, el rendimiento de crecimiento de los grupos FFSMP fue mejor que el del grupo FSM de 0 a 10 semanas (< 0.05). El índice de consistencia fecal del grupo FFSMP-100 fue mejor que el del grupo FSM de 0 a 5 semanas y de 5 a 10 semanas. En el ensayo 2, la digestibilidad de la proteína cruda (CP) del grupo FSM disminuyó (< 0.05). En conclusión, la suplementación dietética con un 2% de FFSMP en las dietas de los cabritos puede mejorar el rendimiento de crecimiento, la digestibilidad de la CP y el estado de diarrea, y puede reemplazar completamente la harina de pescado en las dietas de inicio.