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CU33 Producto de Harina de Plumas Fermentadas y Soja Mejora la Digestibilidad de la Proteína Cruda, el Estado de Diarrea y el Rendimiento de Crecimiento de Cabritos

Autores: Lee, Tsung-Yu; Lee, Yueh-Sheng; Wu, Chean-Ping; Chan, Kun-Wei; Chen, Kuo-Lung

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

CU33 Producto de Harina de Plumas Fermentadas y Soja Mejora la Digestibilidad de la Proteína Cruda, el Estado de Diarrea y el Rendimiento de Crecimiento de Cabritos


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Producto de harina de plumas fermentadas y harina de soya
Rendimiento de crecimiento
Cabritos alpinos
Harina de pescado
FFSMP
Digestibilidad

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 7

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio investiga los efectos de reemplazar la harina de pescado con un producto de harina de plumas fermentadas y harina de soja (FFSMP) de CU33 en el inicio sobre el rendimiento de crecimiento, el rendimiento de salud relativo y la digestibilidad de los cabritos alpinos. En el ensayo 1, treinta y dos cabritos alpinos (machos) fueron asignados aleatoriamente a la suplementación dietética de un 2% de mezcla de harina de plumas y harina de soja (FSM), un 2% de harina de pescado, o reemplazando la harina de pescado con un 50% o 100% de FFSMP (FFSMP-50 o FFSMP-100) en el inicio (n = 8). En el ensayo 2, se seleccionaron dieciséis cabritos después del ensayo 1 y se utilizaron en este ensayo de digestión que comenzó a las 12 semanas de edad. Los tratamientos fueron los mismos que en el ensayo 1 (n = 4). En el ensayo 1, el rendimiento de crecimiento de los grupos FFSMP fue mejor que el del grupo FSM de 0 a 10 semanas (< 0.05). El índice de consistencia fecal del grupo FFSMP-100 fue mejor que el del grupo FSM de 0 a 5 semanas y de 5 a 10 semanas. En el ensayo 2, la digestibilidad de la proteína cruda (CP) del grupo FSM disminuyó (< 0.05). En conclusión, la suplementación dietética con un 2% de FFSMP en las dietas de los cabritos puede mejorar el rendimiento de crecimiento, la digestibilidad de la CP y el estado de diarrea, y puede reemplazar completamente la harina de pescado en las dietas de inicio.

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