A diferencia de los animales, la dioecia entre las plantas con flores es un fenómeno raro. La gran mayoría de las especies de angiospermas tienen una flor bisexual que combina órganos reproductivos masculinos (androceo) y femeninos (gineceo). Sin embargo, alrededor de una cuarta parte de las especies tienen flores dioicas, que pueden estar ubicadas dentro de la misma planta (monoicas) o en plantas diferentes (dioicas). La formación de flores en plantas dioicas está determinada por varios mecanismos genéticos. Estos se vuelven más complejos desde el trabajo de un solo gen hasta el funcionamiento de cromosomas sexuales heteromórficos completos, que pueden afectar directamente la diferenciación sexual o participar en la determinación del equilibrio de sexos (donde la formación de órganos de flores masculinas o femeninas depende de la proporción de cromosomas X a autosomas, por ejemplo). En los últimos años, el desarrollo de técnicas de secuenciación, bioinformática y biología molecular ha llevado a un aumento en el interés en los mecanismos de determinación del sexo entre las plantas. Es notable que un número significativo de plantas dioicas tienen valor económico. Al mismo tiempo, la dioecia a menudo complica el proceso de cultivo. Este hecho aumenta la relevancia de los estudios sobre cultivos dioicos. En esta revisión, intentamos resumir la información actual sobre los cromosomas sexuales y los mecanismos de determinación del sexo en plantas dioicas, centrándonos en especies con importancia agrícola.