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Condicionamiento de la cría de trucha arcoíris () en un sistema de acuicultura recirculante a gran altitud: Primer desove a 3000 m.s.n.m. en el norte de Chile

Autores: Pepe-Victoriano, Renzo; Pepe-Vargas, Piera; Huanacuni, Jordan I.; Aravena-Ambrosetti, Héctor; Olivares-Cantillano, Germán; Méndez-Abarca, Felipe; Méndez, Sheda; Espinoza-Ramos, Luis

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Condicionamiento de la cría de trucha arcoíris () en un sistema de acuicultura recirculante a gran altitud: Primer desove a 3000 m.s.n.m. en el norte de Chile


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Estudio
Trucha arcoíris
Acuicultura
Laderas de los Andes
Método de producción
Comunidades locales
Sistema de acuicultura en recirculación
RAS
Parámetros de crecimiento
Tasa de crecimiento específica
índice de conversión alimenticia
Porcentaje de crecimiento en peso
Acondicionamiento de reproductores
Desove
áreas de gran altitud

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 20

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio evaluó la acuicultura de trucha arcoíris a 3000 m sobre el nivel del mar en las estribaciones de los Andes del norte de Chile como un método de producción alternativo para las comunidades locales. Se mantuvieron un total de 120 peces en un sistema de acuicultura en recirculación (RAS) con tanques circulares, decantadores, biofiltros y oxigenación. Se monitorearon los parámetros de crecimiento, incluyendo la tasa de crecimiento específica (SGR), la relación de conversión alimenticia (FCR) y el porcentaje de crecimiento en peso (PWG), y se encontraron dentro de los rangos esperados. Después de 12 meses de acondicionamiento de reproductores, se produjo una reproducción exitosa, obteniendo 8570 huevos, de los cuales 6569 eclosionaron. Este éxito destaca el potencial de la acuicultura en áreas de gran altitud.

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