Los anguilas europeas (elvers) (peso corporal inicial (BW) = 3 g) fueron criados en triplicado durante 60 días en un sistema de biofloc (BFT) a 21 grados C. Los datos del primer estudio actual que evalúa esta tecnología de cultivo indicaron que los elvers de anguila europea se adaptaron bien a los sistemas BFT, ya que los datos sobre el rendimiento de crecimiento (tasa de crecimiento específica = 1.48% +/- 0.13 BW/día y FCR = 1.05 +/- 0.09) indicaron que los costos de producción utilizando BFT son más bajos que los de las unidades RAS convencionales. Los problemas más críticos asociados con este sistema de acuicultura fueron el mantenimiento del biofloc en los tanques mediante la adición regular de azúcar refinada (46% C) para mantener una relación C:N de 20:1, y la prevención de la aparición de patógenos oportunistas como el monogeneo sp. Los resultados generales de este estudio en términos de rendimiento y calidad de los elvers y la composición del material de biofloc y su composición microbiana indicaron que el BFT, que se considera uno de los sistemas de cultivo más rentables, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente debido a su intercambio cero de agua y la mejora de la relación de conversión alimenticia por la contribución dietética de los bioflocs, puede ser utilizado satisfactoriamente para la cría de elvers de anguila europea a una densidad de 2 kg/m. Sin embargo, se necesitan más estudios para probar esta tecnología con etapas de anguila más viejas.