Esta investigación se basa en una metodología comprometida con la comunidad y entrevistas cualitativas para narrar la creación y las operaciones diarias de un banco de alimentos indígena en Londres, Ontario, Canadá. Entrevistas en profundidad (n = 10) con líderes del programa, voluntarios y beneficiarios detallaron las operaciones diarias, incluyendo dónde y cómo se recolectaban y distribuían los alimentos, así como un análisis preliminar de los significados y desafíos del banco de alimentos. Las principales fortalezas del banco de alimentos son su enfoque en la seguridad cultural, la provisión de alimentos tradicionales y su enfoque liderado por la comunidad. Las limitaciones del banco de alimentos se relacionan con la estructura de la carga de trabajo y la sostenibilidad de la financiación del programa. La investigación liderada por la comunidad con organizaciones no lucrativas indígenas, como la presentada aquí, ofrece enfoques que son críticamente importantes para crear datos culturalmente relevantes e inclusivos que puedan explicar y abordar las inequidades en la salud indígena, y proporcionar la evidencia necesaria para abogar por el cambio.