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Costos y beneficios de mejorar el bienestar de los animales de granja

Autores: Fernandes, Jill N.; Hemsworth, Paul H.; Coleman, Grahame J.; Tilbrook, Alan J.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2021

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Acceso abierto

Artículo científico
2021

Costos y beneficios de mejorar el bienestar de los animales de granja


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Mejorar el bienestar de los animales de granja
Costos
Beneficios
Sistemas de apoyo a decisiones
Perspectiva económica

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 25

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Mejorar el bienestar de los animales de granja tiene un costo. Para las personas que tienen animales a su cuidado, hay muchos factores a considerar con respecto a los cambios en las prácticas para mejorar el bienestar, y el curso de acción óptimo no siempre es obvio. Los sistemas de apoyo a la toma de decisiones para el bienestar animal, como los análisis económicos de costos y beneficios, son escasos. Esta revisión intenta proporcionar claridad en torno a los costos y beneficios de mejorar el bienestar de los animales de granja, permitiendo así a las personas con animales a su cuidado tomar decisiones informadas. Muchos de los costos son obvios. Por ejemplo, la capacitación del personal, la reconfiguración de corrales y la administración de alivio del dolor pueden mejorar el bienestar, y todos conllevan costos. Otros costos son menos obvios. Por ejemplo, puede haber riesgos sustanciales para la protección del mercado, la aceptación del consumidor y la licencia social para la agricultura asociados con no garantizar un buen bienestar animal. Los beneficios de mejorar el bienestar de los animales de granja también son difíciles de evaluar desde una perspectiva puramente económica. Aunque se reconoce ampliamente que los animales con un mal bienestar es poco probable que produzcan a niveles óptimos, puede haber beneficios de mejorar el bienestar animal que se extienden más allá de los aumentos en la producción. Estos incluyen beneficios para el animal, efectos positivos en la fuerza laboral, ventajas competitivas para las empresas, mitigación de riesgos y consecuencias sociales positivas. Resumimos estas consideraciones en una herramienta de decisión que puede ayudar a las personas con animales de granja a su cuidado, y destacamos la necesidad de más evidencia empírica para mejorar la toma de decisiones en el bienestar animal.

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