La desbudación por cauterización en la agricultura orgánica de productos lácteos actualmente carece de métodos alternativos efectivos para el manejo del dolor. Este estudio evaluó los efectos analgésicos de la corteza de sauce en terneras Holstein y mestizas desbudadas. La frecuencia cardíaca y el cortisol salival fueron más altos en las terneras tratadas con lidocaína y corteza de sauce en comparación con las terneras de control. Los episodios de acostarse fueron menos frecuentes de 24 a 48 horas después de la desbudación en las terneras tratadas con lidocaína y corteza de sauce en comparación con las primeras 24 horas después de la desbudación. Los hallazgos subrayan la necesidad de opciones viables para el control del dolor en la desbudación en la producción ganadera orgánica.