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Respuestas correlacionadas a la selección por grasa intramuscular en el microbioma intestinal en conejos

Autores: Martínez-Álvaro, Marina; Zubiri-Gaitán, Agostina; Hernández, Pilar; Casto-Rebollo, Cristina; Ibáñez-Escriche, Noelia; Santacreu, Maria Antonia; Artacho, Alejandro; Pérez-Brocal, Vicente; Blasco, Agustín

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Respuestas correlacionadas a la selección por grasa intramuscular en el microbioma intestinal en conejos


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Modificación genética
Grasa intramuscular
Microbioma
Microbiota intestinal
Biomarcador microbiano
Selección divergente

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El contenido de grasa intramuscular (IMF) es importante para la producción de carne y la salud humana, donde la genética del hospedador y su microbioma contribuyen en gran medida a su variación. El objetivo de este estudio es describir las consecuencias de la modificación genética del IMF al seleccionar la composición taxonómica del microbioma, utilizando conejos de la décima generación de un experimento de selección divergente para IMF (las líneas alta (H) y baja (L) difieren en 3.8 desviaciones estándar). La selección alteró la composición de la microbiota intestinal. Las respuestas correlacionadas se distinguieron mejor a nivel de género (51 géneros) que a nivel de filo (10 filos). La línea H se enriqueció en , , , , , , , y , mientras que la línea L se enriqueció en , , , , , , , y , entre otros géneros con diferencias menores entre líneas. Un biomarcador microbiano generado a partir de la abundancia de cuatro de estos géneros clasificó las líneas con un 78% de precisión en una regresión logit. Nuestros resultados demuestran diferentes composiciones del microbioma intestinal en hospedadores con genotipos de IMF divergentes. Además, proporcionamos un biomarcador microbiano que puede utilizarse como indicador de hospedadores genéticamente predispuestos a acumular lípidos musculares, lo que abre la oportunidad para investigar el desarrollo de probióticos o estrategias de cría basadas en el microbioma dirigidas al IMF.

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