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Corderos de carne Wallon criados convencionalmente llevan de forma transitoria resistencia a múltiples fármacos con sensibilidad reducida a colistina antes del sacrificio

Autores: Dragon, Delphine; Jansen, Wiebke; Dumont, Helene; Wiggers, Laetitia; Coupeau, Damien; Saulmont, Marc; Taminiau, Bernard; Muylkens, Benoit; Daube, Georges

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Corderos de carne Wallon criados convencionalmente llevan de forma transitoria resistencia a múltiples fármacos con sensibilidad reducida a colistina antes del sacrificio


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Dispersión
Resistencia a la colistina
Gen
Bacterias
Riesgos
Uso de antimicrobianos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las preocupaciones de salud pública continúan sobre la propagación de la resistencia a la colistina, especialmente después del descubrimiento del gen de resistencia móvil a la colistina hace una década, que podría transferir resistencia a otras bacterias, planteando riesgos para los humanos, los animales y el medio ambiente. Este estudio investigó la presencia de colistina resistente y productores de ESBL en corderos de carne Wallon convencionales en interiores y orgánicos al aire libre desde el nacimiento hasta el sacrificio. Al evaluar n = 109 muestras fecales en 2020 y 2021, el 15% de los aislados de ovejas convencionales mostraron sensibilidad reducida a la colistina, y el 8% de estos eran multirresistentes. El análisis genético mostró que la resistencia se debía a mutaciones cromosómicas en lugar del gen. En contraste, no se aisló resistencia de las n = 32 muestras de ovejas orgánicas, potencialmente debido a diferentes prácticas de cría. Los resultados destacan la importancia del uso cuidadoso de antimicrobianos y una higiene estricta durante el sacrificio para minimizar los riesgos para los consumidores, alineándose con el enfoque de Una Salud.

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