El polygonum japonés (Houtt.) es una maleza invasora en Polonia, para la cual no existe un método de control eficiente. Los rizomas de esta especie son ricos en resveratrol. En este trabajo, evaluamos (1) la efectividad de las microondas electromagnéticas (MV) en la destrucción del polygonum japonés utilizando un dispositivo original, HOGWEED (MV de 2450 MHz), (2) el efecto ecotóxico de las MV en el entorno del suelo, y (3) el contenido de resveratrol en los rizomas de la maleza después del tratamiento con MV. Los estudios de campo se llevaron a cabo en 2022 en el sur de Polonia. Las plantas cortadas fueron tratadas con MV durante tiempos de 5.0 a 25.0 min. La eficiencia de las MV se verificó 10 y 56 días después del tratamiento (DAT). Después del tratamiento con MV, se tomaron muestras de suelo fresco para analizar su ecotoxicidad. Como resultado, a los 56 DAT, se controló la maleza si se utilizó MV durante al menos 20.0 min. Las MV no afectaron la ecotoxicidad del suelo. Los suelos tratados con MV fueron clasificados como no tóxicos o de baja toxicidad. Para analizar el contenido de resveratrol, se desenterraron rizomas de polygonum japonés saludables, se trataron con MV en el laboratorio durante 2.5 a 10.0 min, y se analizaron para determinar el contenido de resveratrol en HPLC-MS/MS. Como resultado, el resveratrol en los rizomas disminuyó significativamente de manera dependiente del tiempo tras la exposición a las MV.