El control activo del clima del invernadero mejora el crecimiento y rendimiento del papayo a un costo asequible
Autores: Salinas, Irene; Hueso, Juan José; Cuevas, Julián
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2021
Acceso abierto
Artículo científico
2021
El control activo del clima del invernadero mejora el crecimiento y rendimiento del papayo a un costo asequible
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Papaya
Invernadero
Control climático
Regiones subtropicales
Rentabilidad
Control activo
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 35
Citaciones: Sin citaciones
La papaya es un cultivo de frutas tropicales que, en regiones subtropicales, depende de un cultivo protegido para cumplir con sus requisitos climáticos y mantenerse productivo. El objetivo de este trabajo fue comparar la rentabilidad de diferentes estrategias de control climático en invernaderos ubicados en áreas subtropicales del sureste de España. Para ello, comparamos papayas cultivadas en un invernadero equipado con control climático activo (ACC), logrado mediante sistemas de enfriamiento y calefacción, versus plantas cultivadas en otro invernadero equipado con control climático pasivo (PCC), que consistía solo en ventilación natural a través de ventanas cenitales y laterales. Los resultados mostraron que el ACC favoreció el crecimiento de las plantas de papaya; la floración; la cuajada de frutos; y, en consecuencia, los rendimientos, produciendo más y frutos más pesados a un costo asequible. Las estrategias de control climático no mejoraron significativamente la calidad de los frutos, específicamente el color de la piel del fruto, la acidez y el contenido total de sólidos solubles. En conclusión, en el contexto actual de precios, un control activo de la temperatura y la humedad dentro del invernadero podría ser una estrategia más rentable en regiones subtropicales donde el cultivo al aire libre no es factible.
Descripción
La papaya es un cultivo de frutas tropicales que, en regiones subtropicales, depende de un cultivo protegido para cumplir con sus requisitos climáticos y mantenerse productivo. El objetivo de este trabajo fue comparar la rentabilidad de diferentes estrategias de control climático en invernaderos ubicados en áreas subtropicales del sureste de España. Para ello, comparamos papayas cultivadas en un invernadero equipado con control climático activo (ACC), logrado mediante sistemas de enfriamiento y calefacción, versus plantas cultivadas en otro invernadero equipado con control climático pasivo (PCC), que consistía solo en ventilación natural a través de ventanas cenitales y laterales. Los resultados mostraron que el ACC favoreció el crecimiento de las plantas de papaya; la floración; la cuajada de frutos; y, en consecuencia, los rendimientos, produciendo más y frutos más pesados a un costo asequible. Las estrategias de control climático no mejoraron significativamente la calidad de los frutos, específicamente el color de la piel del fruto, la acidez y el contenido total de sólidos solubles. En conclusión, en el contexto actual de precios, un control activo de la temperatura y la humedad dentro del invernadero podría ser una estrategia más rentable en regiones subtropicales donde el cultivo al aire libre no es factible.