Control biológico de y por las enzimas extracelulares de
Autores: Zepeda-Giraud, Luis Fernando; Olicón-Hernández, Dario Rafael; Pardo, Juan Pablo; Villanueva, Minerva Georgina Araiza; Guerra-Sánchez, Guadalupe
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2020
Acceso abierto
Artículo científico
2020
Control biológico de y por las enzimas extracelulares de
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Agentes de control biológico alternativos
Productos extracelulares
Fitopatógenos
Hongos filamentosos
Enzimas extracelulares
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 50
Citaciones: Sin citaciones
Una alternativa a los fungicidas químicos en enfermedades postcosecha es el uso de agentes de biocontrol y sus productos extracelulares contra fitopatógenos. Dos agentes relevantes en infecciones postcosecha son y , causando grandes pérdidas económicas en cacao, piña y aguacate durante el almacenamiento. En este trabajo, evaluamos el efecto de , un agente de biocontrol efectivo, contra estos hongos filamentosos, centrándonos en la producción de enzimas extracelulares y su efecto sobre el crecimiento y la germinación fúngica. Además, evaluamos el uso de biomasa fúngica inactivada como inductor en medios de cultivo completo (Agar de Papa Dextrosa y Dextrosa de Peptona de Levadura) y mínimos. También se estudió el efecto antagonista de en el crecimiento de ambos fitopatógenos. Las enzimas extracelulares en los cultivos de YPD, utilizando biomasa inactivada como el mejor inductor, fueron capaces de inhibir la germinación de ambos fitopatógenos. En medios mínimos, solo se observó la producción de una glucanasa de 30 kDa con actividad contra laminarina. La enzima fue efectiva contra la germinación de esporas de . En pruebas de protección de cultivos postcosecha, se observó la inhibición del crecimiento de utilizando el extracto enzimático libre de células, lo cual es un sistema prometedor para proteger las frutas de cacao de durante la postcosecha.
Descripción
Una alternativa a los fungicidas químicos en enfermedades postcosecha es el uso de agentes de biocontrol y sus productos extracelulares contra fitopatógenos. Dos agentes relevantes en infecciones postcosecha son y , causando grandes pérdidas económicas en cacao, piña y aguacate durante el almacenamiento. En este trabajo, evaluamos el efecto de , un agente de biocontrol efectivo, contra estos hongos filamentosos, centrándonos en la producción de enzimas extracelulares y su efecto sobre el crecimiento y la germinación fúngica. Además, evaluamos el uso de biomasa fúngica inactivada como inductor en medios de cultivo completo (Agar de Papa Dextrosa y Dextrosa de Peptona de Levadura) y mínimos. También se estudió el efecto antagonista de en el crecimiento de ambos fitopatógenos. Las enzimas extracelulares en los cultivos de YPD, utilizando biomasa inactivada como el mejor inductor, fueron capaces de inhibir la germinación de ambos fitopatógenos. En medios mínimos, solo se observó la producción de una glucanasa de 30 kDa con actividad contra laminarina. La enzima fue efectiva contra la germinación de esporas de . En pruebas de protección de cultivos postcosecha, se observó la inhibición del crecimiento de utilizando el extracto enzimático libre de células, lo cual es un sistema prometedor para proteger las frutas de cacao de durante la postcosecha.