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Perspectivas para el uso de control biológico de insectos y ácaros en la industria alimentaria en América del Norte

Autores: Hervet, Vincent A. D.; Morrison, William R.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2021

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Acceso abierto

Artículo científico
2021

Perspectivas para el uso de control biológico de insectos y ácaros en la industria alimentaria en América del Norte


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Estrategias
Infestaciones de insectos
Productos almacenados
Fumigación
Agentes de control biológico
América del Norte

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 24

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Existen varias estrategias utilizadas para mitigar y controlar las infestaciones de insectos en productos almacenados y en instalaciones de almacenamiento de productos en América del Norte y a nivel global. La fumigación sigue siendo una de las principales técnicas utilizadas, especialmente en granos a granel. Otras técnicas también se utilizan de manera efectiva, como el uso de temperaturas extremas y el uso de agentes de control biológico, pero están principalmente restringidas a productos orgánicos y a Europa, respectivamente. Aquí revisamos la investigación pasada realizada en el campo del control biológico para plagas de productos almacenados en América del Norte y en Europa, sus éxitos pasados y presentes en Europa, sus desafíos, y lo que podemos aprender de ellos para desarrollar el control biológico como una opción viable para los problemas de plagas de insectos en productos almacenados en América del Norte.

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