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Contaminación por micotoxinas de materiales orgánicos seleccionados utilizados en la cría de cerdos

Autores: Tenbrink, Krista Marie; Schulz, Jochen; Kemper, Nicole

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2020

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Acceso abierto

Artículo científico
2020

Contaminación por micotoxinas de materiales orgánicos seleccionados utilizados en la cría de cerdos


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Comportamiento anormal
Materiales de enriquecimiento
Contaminación por micotoxinas
Crianza de cerdos
Riesgos para la salud
Materiales orgánicos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 38

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El comportamiento anormal, como el mordisqueo de la cola, es un problema fundamental en la cría de cerdos a nivel mundial, y la aplicación de materiales enriquecedores, especialmente materiales orgánicos, es una de las medidas preventivas y curativas más prometedoras. Sin embargo, los posibles riesgos para la salud que presentan estos materiales, como ser una fuente adicional de micotoxinas, no han sido estudiados suficientemente hasta la fecha.

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