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Contaminación de Granos de Colza, Trigo y Cebada Afectada por Diferentes Usos de Glifosato

Autores: Kadien, Graina; Pranaitien, Simona; Aukalnien, Ona; Verulien, Agn; Supronien, Skaidr; virdauskien, Renata; Gecait, Viktorija; Ceseviien, Jurgita; Semakien, Roma

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Contaminación de Granos de Colza, Trigo y Cebada Afectada por Diferentes Usos de Glifosato


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Glifosato
Medio ambiente
Salud humana
Contaminación
Momento de aplicación
Niveles de residuos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 19

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El glifosato es uno de los herbicidas más utilizados, pero sigue estando en el centro de atención debido a su impacto controvertido en el medio ambiente y la salud humana. El objetivo principal de este estudio fue explorar los efectos de diferentes usos de glifosato en la contaminación de granos/semillas cosechados. Se llevaron a cabo dos experimentos de campo con diferentes usos de glifosato en Lituania Central durante 2015-2021. El primer experimento fue una aplicación previa a la cosecha, con dos momentos, el primero según la etiqueta (14-10 días), y el otro aplicado 4-2 días antes de la cosecha (fuera de etiqueta), realizado en trigo de invierno y cebada de primavera en 2015 y 2016. El segundo experimento consistió en aplicaciones de glifosato a la dosis de etiqueta (1.44 kg ha) y a dosis doble (2.88 kg ha) en dos momentos de aplicación (pre-emergencia del cultivo y en pre-cosecha), realizado en trigo de primavera y colza de primavera en 2019-2021. Los resultados sugieren que la aplicación en pre-emergencia a ambas dosis no afectó el grano de trigo de primavera ni las semillas de colza de primavera; no se encontraron residuos. El uso de glifosato en pre-cosecha, a pesar de la dosis y el momento de aplicación, llevó a la aparición de glifosato, así como de su metabolito, el ácido aminometilfosfónico, en granos/semillas, pero las cantidades no alcanzaron los niveles máximos de residuos según el Reglamento (CE) No. 293/2013. La prueba de almacenamiento de granos mostró que los residuos de glifosato permanecen en granos/semillas en concentraciones estables durante más de un año. Un estudio de un año sobre la distribución de glifosato en productos principales y secundarios mostró que los residuos de glifosato se concentraron principalmente en el salvado de trigo y la harina de colza, mientras que no se encontraron residuos en el aceite prensado en frío y la harina blanca de trigo, cuando se utilizó glifosato en pre-cosecha a la dosis de etiqueta.

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