Viñedos del Douro: una perspectiva para la valorización y conservación de los recursos genéticos de la vid
Autores: Sousa, Beatriz; Araújo, Susana de Sousa; Sales, Hélia; Pontes, Rita; Nunes, João
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Viñedos del Douro: una perspectiva para la valorización y conservación de los recursos genéticos de la vid
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Industria del vino
Portugal
Región Demarcada del Douro
Cría genética
Viticultura
Valor económico
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 28
Citaciones: Sin citaciones
La industria vinícola es una de las industrias más importantes a nivel mundial, especialmente para Portugal, contribuyendo significativamente a la Bioeconomía portuguesa. La Región Demarcada del Douro (RDD) se destaca como una de las áreas vitivinícolas más grandes del país. Su cultura centenaria ha fomentado una rica diversidad, desarrollada a través de la reproducción vegetativa y genética. Dentro del mercado del vino, los precios más altos para las uvas se obtienen solo bajo condiciones edafoclimáticas óptimas y cuando las características fenotípicas, como el tamaño y color de la baya, la floración y el número de semillas, se alinean favorablemente. La viticultura está influenciada por factores ambientales, enfermedades y plagas, impactando en su valor económico, rentabilidad y, en última instancia, en el empleo y las condiciones económicas de aquellos que dependen de los cultivos. La mejora genética de rasgos fenotípicos ofrece un medio más rápido y rentable para lograr características deseables, lo que se traduce en una mayor productividad y calidad del vino. Este trabajo se centra en presentar información sobre las uvas del Douro (región, variedades, enfermedades/plagas y valor económico) y explora la diversidad genética de la vid, junto con enfoques para identificar genes asociados con diversos rasgos deseados.
Descripción
La industria vinícola es una de las industrias más importantes a nivel mundial, especialmente para Portugal, contribuyendo significativamente a la Bioeconomía portuguesa. La Región Demarcada del Douro (RDD) se destaca como una de las áreas vitivinícolas más grandes del país. Su cultura centenaria ha fomentado una rica diversidad, desarrollada a través de la reproducción vegetativa y genética. Dentro del mercado del vino, los precios más altos para las uvas se obtienen solo bajo condiciones edafoclimáticas óptimas y cuando las características fenotípicas, como el tamaño y color de la baya, la floración y el número de semillas, se alinean favorablemente. La viticultura está influenciada por factores ambientales, enfermedades y plagas, impactando en su valor económico, rentabilidad y, en última instancia, en el empleo y las condiciones económicas de aquellos que dependen de los cultivos. La mejora genética de rasgos fenotípicos ofrece un medio más rápido y rentable para lograr características deseables, lo que se traduce en una mayor productividad y calidad del vino. Este trabajo se centra en presentar información sobre las uvas del Douro (región, variedades, enfermedades/plagas y valor económico) y explora la diversidad genética de la vid, junto con enfoques para identificar genes asociados con diversos rasgos deseados.