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Viñedos del Douro: una perspectiva para la valorización y conservación de los recursos genéticos de la vid

Autores: Sousa, Beatriz; Araújo, Susana de Sousa; Sales, Hélia; Pontes, Rita; Nunes, João

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Viñedos del Douro: una perspectiva para la valorización y conservación de los recursos genéticos de la vid


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Industria del vino
Portugal
Región Demarcada del Douro
Cría genética
Viticultura
Valor económico

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 28

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La industria vinícola es una de las industrias más importantes a nivel mundial, especialmente para Portugal, contribuyendo significativamente a la Bioeconomía portuguesa. La Región Demarcada del Douro (RDD) se destaca como una de las áreas vitivinícolas más grandes del país. Su cultura centenaria ha fomentado una rica diversidad, desarrollada a través de la reproducción vegetativa y genética. Dentro del mercado del vino, los precios más altos para las uvas se obtienen solo bajo condiciones edafoclimáticas óptimas y cuando las características fenotípicas, como el tamaño y color de la baya, la floración y el número de semillas, se alinean favorablemente. La viticultura está influenciada por factores ambientales, enfermedades y plagas, impactando en su valor económico, rentabilidad y, en última instancia, en el empleo y las condiciones económicas de aquellos que dependen de los cultivos. La mejora genética de rasgos fenotípicos ofrece un medio más rápido y rentable para lograr características deseables, lo que se traduce en una mayor productividad y calidad del vino. Este trabajo se centra en presentar información sobre las uvas del Douro (región, variedades, enfermedades/plagas y valor económico) y explora la diversidad genética de la vid, junto con enfoques para identificar genes asociados con diversos rasgos deseados.

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