Los Mollisoles son un componente fundamental de la producción agrícola global. En la región de las Pampas argentinas, el 65% de los Mollisoles pertenecen al gran grupo de Argiudoll. Estos suelos tienen una aptitud agrícola, con limitaciones dadas principalmente por el grosor variable del horizonte superior A como resultado de la severidad de la erosión hídrica dependiendo de su ubicación en el paisaje estratificado en un horizonte B argílico. Durante las últimas tres décadas, la agricultura pampeana se ha generalizado debido a una matriz tecnológica moderna caracterizada por cultivos transgénicos y un aumento en el uso de fertilizantes y pesticidas. Se han producido grandes cambios en la composición de la secuencia de cultivos, hacia la desaparición de pastizales y la rápida expansión de la monocultura de soja debido a la tendencia al alza del precio internacional de esta mercancía. Esta revisión contribuye a la conciencia sobre la importancia del problema de degradación del suelo, en términos de disminución de la fertilidad del suelo y la condición estructural, disminución del tamaño de los agregados del suelo, compactación superficial y subsuperficial, disminución del contenido de carbono orgánico, contaminación del suelo y agua, reducción de la tasa de infiltración y estabilidad estructural, causando un aumento en las pérdidas de agua a través del escurrimiento superficial y la erosión hídrica y la pérdida de servicios ecosistémicos. Además, se muestran un conjunto de prácticas sostenibles de manejo de tierras y aspectos legales.