Incidencia de la Condronecrosis Bacteriana con Lameness por Osteomielitis en Parvadas Comerciales de Patos en Mojokerto, Indonesia
Autores: Asnayanti, Andi; Azizah, Siti; Wati, Anif Mukaromah; Ridwan, Ahmad; Dahlan, Ahmad Arman; Asmara, Dinda Rosalita; Do, Anh Dang Trieu; Alrubaye, Adnan
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Incidencia de la Condronecrosis Bacteriana con Lameness por Osteomielitis en Parvadas Comerciales de Patos en Mojokerto, Indonesia
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Carne de pato
Recursos proteicos
Trastornos musculoesqueléticos
Mercado asiático
Condronécrosis bacteriana con osteomielitis (BCO)
Parvadas comerciales de patos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
La carne de pato es uno de los recursos proteicos clave en la industria avícola. Aproximadamente el 80% del suministro global de patos está dominado por el mercado asiático, incluyendo Indonesia. Los trastornos musculoesqueléticos son comunes en las aves de diferentes taxones, incluidos los patos, y constituyen una amenaza sustancial para el bienestar animal y la calidad de la carne. En general, los patos son más pequeños que los pollos de engorde. Considerando la alta tasa de cojera por Necrosis Bacteriana del Cartílago con Osteomielitis (BCO) en las granjas comerciales de pollos de engorde, se cuestiona si la prevalencia de la cojera asociada a osteomielitis en los patos también es alta. Por lo tanto, este estudio tiene como objetivo investigar la tasa de incidencia de cojera por BCO en los rebaños comerciales de patos en Mojokerto, Indonesia, lo que podría sentar las bases para futuras investigaciones sobre esta preocupación.
Descripción
La carne de pato es uno de los recursos proteicos clave en la industria avícola. Aproximadamente el 80% del suministro global de patos está dominado por el mercado asiático, incluyendo Indonesia. Los trastornos musculoesqueléticos son comunes en las aves de diferentes taxones, incluidos los patos, y constituyen una amenaza sustancial para el bienestar animal y la calidad de la carne. En general, los patos son más pequeños que los pollos de engorde. Considerando la alta tasa de cojera por Necrosis Bacteriana del Cartílago con Osteomielitis (BCO) en las granjas comerciales de pollos de engorde, se cuestiona si la prevalencia de la cojera asociada a osteomielitis en los patos también es alta. Por lo tanto, este estudio tiene como objetivo investigar la tasa de incidencia de cojera por BCO en los rebaños comerciales de patos en Mojokerto, Indonesia, lo que podría sentar las bases para futuras investigaciones sobre esta preocupación.