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Influencia de las condiciones de luz en el crecimiento de microalgas y el contenido de lípidos, carotenoides y composición de ácidos grasos

Autores: Maltsev, Yevhen; Maltseva, Kateryna; Kulikovskiy, Maxim; Maltseva, Svetlana

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2021

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Acceso abierto

Artículo científico
2021

Influencia de las condiciones de luz en el crecimiento de microalgas y el contenido de lípidos, carotenoides y composición de ácidos grasos


Categoría

Ciencias Naturales y Subdisciplinas

Subcategoría

Biología

Palabras clave

Microalgas
Condiciones de luz
Síntesis de lípidos
ácidos grasos
Carotenoides
Intensidad de luz

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 44

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las microalgas son un recurso natural valioso para una variedad de productos de valor añadido. El crecimiento de las microalgas está determinado por el impacto de muchos factores, pero, desde el punto de vista de la implementación del crecimiento autotrófico, la luz es de primaria importancia. Este trabajo presenta una visión general de la influencia de las condiciones de luz en el crecimiento de las microalgas, el contenido de lípidos, carotenoides y la composición de ácidos grasos en su biomasa, teniendo en cuenta parámetros como la intensidad, duración de la iluminación y el uso de rayos de diferente composición espectral. La intensidad óptima de luz para el crecimiento de las microalgas se encuentra en el siguiente rango: 26-400 umol fotones m s. Un aumento en la intensidad de la luz conduce a una activación de la síntesis de lípidos. Para una productividad máxima de lípidos, varias especies y cepas de microalgas necesitan iluminación de diferentes intensidades: de 60 a 700 umol fotones m s. La luz intensa aumenta preferentemente el contenido de triacilgliceroles. La intensidad de la iluminación tiene un efecto regulador sobre la síntesis de ácidos grasos, carotenoides, incluyendo beta-caroteno, luteína y astaxantina. En condiciones de iluminación intensa, generalmente se acumulan ácidos grasos saturados, así como monoinsaturados, y el número de ácidos grasos poliinsaturados disminuye. La iluminación LED roja, así como la azul, mejora la productividad de biomasa de microalgas de varios grupos taxonómicos. Cambiar la duración del fotoperíodo y el uso de luz pulsada puede estimular el crecimiento de microalgas, la producción de lípidos y carotenoides. El uso simultáneo de luz y otros estreses contribuye a un efecto más fuerte sobre la productividad de las algas.

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