Conciencia sobre Bioseguridad de los Agricultores en Pequeñas Granjas Lecheras Alpinas y el Papel Crucial de los Veterinarios
Autores: Toson, Marica; Dalla Pozza, Manuela; Ceschi, Piera
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Conciencia sobre Bioseguridad de los Agricultores en Pequeñas Granjas Lecheras Alpinas y el Papel Crucial de los Veterinarios
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Bioseguridad
Salud animal
Resistencia a los antimicrobianos
Enfermedades infecciosas
Productos agrícolas
Pequeñas granjas lecheras
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
Las medidas de bioseguridad son esenciales para mejorar la salud y el bienestar animal, abordar la resistencia a los antimicrobianos (RAM), minimizar la carga de enfermedades infecciosas y mejorar la seguridad, protección y calidad de los productos agrícolas sostenibles. Sin embargo, la implementación de estas medidas en pequeñas granjas de montaña puede verse influenciada por varios factores, que probablemente difieren de las principales variables que afectan a los sistemas de agricultura intensiva. Este estudio investigó la conciencia entre los agricultores sobre la implementación de medidas de bioseguridad a nivel local en pequeñas granjas lecheras ubicadas en la Provincia Autónoma de Bolzano/Bozen (Italia). Con el fin de determinar en qué medida estas medidas están alineadas con las recomendaciones, se conceptualizó un cuestionario y se envió por correo a un grupo representativo de agricultores locales. La iniciativa fue voluntaria y anónima. Un total de 50 agricultores respondieron al cuestionario, lo que resultó en una tasa de respuesta del 27.5%. Este estudio confirma que la mayoría de los agricultores están familiarizados con la bioseguridad, y el 38% de ellos conoce su definición integral. Los resultados indican que el 77% de los encuestados están dispuestos a implementar medidas preventivas para reducir el uso de antimicrobianos, y el 76% de ellos reconoce que seguirían las recomendaciones proporcionadas por los veterinarios. En concordancia con otros estudios, se confirma el papel del veterinario como una persona de confianza entre los agricultores. Se han identificado las principales fortalezas y áreas de mejora. Se necesitan datos adicionales y herramientas efectivas para investigar mejor los impulsores hacia la bioseguridad y para implementar medidas impactantes y prácticas para la agricultura de montaña.
Descripción
Las medidas de bioseguridad son esenciales para mejorar la salud y el bienestar animal, abordar la resistencia a los antimicrobianos (RAM), minimizar la carga de enfermedades infecciosas y mejorar la seguridad, protección y calidad de los productos agrícolas sostenibles. Sin embargo, la implementación de estas medidas en pequeñas granjas de montaña puede verse influenciada por varios factores, que probablemente difieren de las principales variables que afectan a los sistemas de agricultura intensiva. Este estudio investigó la conciencia entre los agricultores sobre la implementación de medidas de bioseguridad a nivel local en pequeñas granjas lecheras ubicadas en la Provincia Autónoma de Bolzano/Bozen (Italia). Con el fin de determinar en qué medida estas medidas están alineadas con las recomendaciones, se conceptualizó un cuestionario y se envió por correo a un grupo representativo de agricultores locales. La iniciativa fue voluntaria y anónima. Un total de 50 agricultores respondieron al cuestionario, lo que resultó en una tasa de respuesta del 27.5%. Este estudio confirma que la mayoría de los agricultores están familiarizados con la bioseguridad, y el 38% de ellos conoce su definición integral. Los resultados indican que el 77% de los encuestados están dispuestos a implementar medidas preventivas para reducir el uso de antimicrobianos, y el 76% de ellos reconoce que seguirían las recomendaciones proporcionadas por los veterinarios. En concordancia con otros estudios, se confirma el papel del veterinario como una persona de confianza entre los agricultores. Se han identificado las principales fortalezas y áreas de mejora. Se necesitan datos adicionales y herramientas efectivas para investigar mejor los impulsores hacia la bioseguridad y para implementar medidas impactantes y prácticas para la agricultura de montaña.