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Efectos de la SARA inducida por concentrados altos en la capacidad antioxidante, niveles inmunitarios y microbiota y función del rumen en cabras

Autores: Fan, Siqin; Zheng, Mengli; Ren, Ao; Mao, Hongxiang; Long, Donglei; Yang, Lingyuan

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Efectos de la SARA inducida por concentrados altos en la capacidad antioxidante, niveles inmunitarios y microbiota y función del rumen en cabras


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Antioxidante
Inmune
Metabolismo enzimático
Microbiota
Rumen
Dieta

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio tiene como objetivo explorar los aspectos antioxidantes, inmunológicos y del metabolismo enzimático en cabras que experimentan acidosis ruminal subaguda (SARA). Además, buscamos elucidar la relación entre la microbiota simbiótica de las cabras y su función metabólica. Dieciséis cabras fueron divididas en dos grupos y alimentadas con una dieta de concentrado normal (NC, 55% de concentrado) o una dieta de alto concentrado (HC, 90% de concentrado) durante cinco semanas. Encontramos que la dieta HC redujo la capacidad antioxidante total (T-AOC) ( = 0.022) e incrementó la concentración de interleucina-1beta (IL-1beta) ( = 0.015), interleucina-4 (IL-4) ( = 0.008) e interleucina-6 (IL-6) ( = 0.002) en las cabras. Simultáneamente, la dieta HC aumentó significativamente las concentraciones de fosfatasa alcalina (ALP) y amilasa (AMY) en la sangre y el líquido ruminal de las cabras ( < 0.05). El análisis microbiano en el rumen de las cabras reveló que la dieta HC disminuyó la riqueza y diversidad bacteriana, como lo evidencian los cambios en las especies observadas, Chao 1, PD whole tree y Shannon en comparación con la dieta NC ( < 0.01). La proporción de Proteobacteria aumentó mientras que la de Spirochaetes y Fibrobacteres disminuyó significativamente con la dieta HC ( < 0.05). El grupo Christensenellaceae_R-7 y Ruminococcaceae_UCG-010 en el rumen se redujo notablemente cuando se cambió de una dieta de 55% de concentrado a una dieta de 90% de concentrado ( < 0.05). Además, los potenciales funcionales microbianos dedujeron que la dieta HC aumentó significativamente la abundancia del ciclo del citrato (ciclo TCA) (ko00020) asociado con el metabolismo de carbohidratos ( = 0.028). Además, la dieta HC aumentó significativamente el metabolismo del glutatión (ko00480) asociado con el metabolismo de otros aminoácidos ( = 0.008). Nuestros hallazgos sugieren que la SARA redujo la capacidad antioxidante total y aumentó los niveles de factores inflamatorios en las cabras, así como disminuyó las especies bacterianas y la abundancia en el rumen.

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