La transferencia de átomo de hidrógeno (HAT), una transferencia de carga concertada que involucra dos partículas elementales, un protón y un electrón, juega un papel clave en muchas áreas de la química y la bioquímica. Se realizó un estudio de dinámica molecular basado en la teoría del funcional de densidad para investigar el mecanismo de reacción de la transferencia de átomo de hidrógeno de aniones de quercetina al radical hidroxilo en un medio acuoso neutro. Se llevó a cabo un análisis de orbitales de enlace intrínsecos (IBO) de una serie de estructuras obtenidas de trayectorias en simulaciones en las que ocurrió la reacción, y se determinó el flujo de electrones a lo largo de la coordenada de reacción y se aplicó para investigar el mecanismo de reacción. La reacción en las simulaciones avanzó rápidamente como transferencia de electrones acoplada a protones (PCET) o transferencia de electrones-transferencia de protones (ET-PT) dependiendo de la posición inicial y la solvatación de los reactivos.