El compostaje se ha convertido en una opción preferible para tratar los desechos orgánicos y obtener un producto final estable y sanitizado que puede ser utilizado como enmienda orgánica. Desde el compostaje doméstico hasta las grandes plantas de tratamiento de residuos municipales, el compostaje es una de las pocas tecnologías que se puede implementar prácticamente a cualquier escala. Esta revisión explora algunos de los problemas esenciales en el campo de la investigación de compostaje/compost: por un lado, se recopilan los principales parámetros relacionados con el rendimiento del compostaje, con especial énfasis en la madurez y estabilidad del compost; por otro lado, se exploran en detalle las principales reglas de aplicación del compost en cultivos y otras aplicaciones, incluyendo todos los efectos que el compost puede tener en la tierra agrícola. Se presta especial atención a aspectos como la mejora de la fertilidad de los suelos una vez que se aplica el compost, el efecto supresor del compost y algunas experiencias negativas de la aplicación masiva de compost.