Este estudio analizó de manera exhaustiva la composición química de la cutícula en frutos de pitaya. La cantidad total de cobertura de las ceras versus los monómeros de cutina acumulados en una proporción de 0,6, correspondiente a masas por unidad de 30,3 g·cm y 50,8 g·cm, respectivamente. Las mezclas de ceras predominantes fueron -alcanos en series homólogas de C-C, dominadas por C y C; así como triterpenoides con una cantidad abundante de uvaol, lupenona, beta-amirinona y beta-amirina. Los compuestos de cutina más prominentes fueron monómeros de tipo C- y C, en los que predominaban el ácido 9(10),16-diOH-hexadecanoico y el ácido 9,10-epoxi--OH-octadecanoico, respectivamente. La longitud promedio de cadena (ACL) de los alifatos en la cutícula de la fruta de pitaya (30,5) era similar a la estimada en las ceras de hojas, y mayor que la de la mayoría de las ceras de frutas y pétalos que se han reportado. Proponemos que el ACL relativamente alto y la relación cera/cutina podrían mejorar las propiedades de barrera cuticular en la cutícula de la fruta de pitaya para resistir la sequía.