El aumento constante en la intensidad de la producción agrícola aumenta simultáneamente el riesgo de efectos negativos de las prácticas agrícolas a largo plazo. Los subproductos de la producción agrícola, forestal y alimentaria, así como otros tipos de residuos orgánicos, pueden utilizarse como materias primas en la producción de fertilizantes orgánicos y sustratos para el cultivo de plántulas a través de diversos procesos de estabilización biológica. De esta manera, se reduce la cantidad de residuos, lo que contribuye a la preservación de la fertilidad del suelo y al uso sostenible de los recursos. Durante el procesamiento de residuos y la estabilización de la materia orgánica se puede mejorar utilizando lombrices (vermicompostaje). El objetivo de este estudio fue determinar cómo diferentes sustratos, compuestos por diferentes componentes y sus mezclas, afectan a las lombrices. Los efectos de los sustratos investigados en la supervivencia y el comportamiento de las lombrices fueron monitoreados. Además, también se evaluó el efecto de los sustratos probados en la actividad de la acetilcolinesterasa (AChE), carboxilesterasa (CES) y glutatión S-transferasa (GST). Los resultados mostraron que los sustratos más adecuados fueron hojas con estiércol de caballo y orujo de uva solos y en combinación con lana de roca y aserrín. Los resultados obtenidos proporcionan información importante sobre los componentes y mezclas que tienen el mayor potencial en la producción de fertilizantes orgánicos y sustratos para el cultivo de plántulas.