Los pastizales naturales ocupan aproximadamente 5.5 millones de hectáreas de la masa terrestre de Túnez, y el 38% de esta área se encuentra en la gobernación de Tataouine. Aunque los esfuerzos hacia la restauración natural están aumentando rápidamente como resultado de proyectos de restauración, el área de pastizales degradados ha continuado expandiéndose y la severidad de la desertificación ha seguido intensificándose. Cualquier daño causado por perturbaciones, como el pastoreo y la sequía recurrente, puede ser enmascarado por un retorno de condiciones de lluvia favorables. En este trabajo, realizado durante marzo de 2018, encuestamos la composición botánica y la diversidad de especies de los pastizales naturales en Tataouine, en el sur de Túnez. La flora comprendía alrededor de 279 especies pertenecientes a 58 familias, con un 54% de anuales y un 46% de perennes. La familia Asteraceae tenía la mayor riqueza de especies, seguida por Poaceae, Fabaceae, Amaranthaceae, Brassicaceae, Boraginaceae, Caryophyllaceae, Lamiaceae, Apiaceae y Cistaceae. Los terófitos hicieron la mayor contribución, seguidos por los chamaefitos y hemicriptófitos. De todas estas especies, el 40% eran comestibles o altamente comestibles y más del 13% se utilizan tanto en medicina tradicional como moderna.