Composición química de aceites esenciales de la familia de las apiáceas, citotoxicidad y su actividad antifúngica in vitro contra especies de cándida presentes en la cavidad oral.
Autores: Vieira, J. N.; Gonçalves, C. L.; Villarreal, J. P. V.; Gonçalves, V. M.; Lund, R. G.; Freitag, R. A.; Silva, A. F.; Nascente, P. S.
Idioma: Inglés
Editor: Takako Matsumura-Tundisi
Año: 2019
Acceso abierto
Artículo científico
2019
Composición química de aceites esenciales de la familia de las apiáceas, citotoxicidad y su actividad antifúngica in vitro contra especies de cándida presentes en la cavidad oral.
Categoría
Ingeniería y Tecnología
Subcategoría
Ingeniería Química
Palabras clave
Cuminum cyminum
Candidiasis atrófica crónica
Candida spp.
Antifúngico
Licencia
CC BY – Atribución
Consultas: 21
Citaciones: Sin citaciones
Los objetivos de esta investigación fueron evaluar la composición química y la citotoxicidad de los aceites esenciales de Cuminum cyminum (comino), Anethum graveolens (eneldo), Pimpinella anisum (anís) y Foeniculum vulgare (hinojo), así como su actividad antifúngica in vitro contra diez aislados de Candida spp. La composición química de los aceites se analizó mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC/MS). Los ensayos de citotoxicidad se realizaron utilizando el reactivo de proliferación celular WST-1 en fibroblastos de ratón L929 (20 x 103 pocillo-1). La concentración mínima inhibitoria (CMI) se determinó mediante la técnica de microdilución en caldo (CLSI). Los principales componentes químicos fueron el cuminaldehído (32,66%) para el comino, la carvona (34,89%) para el eneldo, el trans-anetol (94,01%) para el anís y el anetol (79,62%) para el hinojo. El anís y el hinojo no fueron citotóxicos en todas las concentraciones analizadas; sin embargo, el aceite de comino sí lo fue en la concentración de 20 mg.mL-1 y el de eneldo en las concentraciones de 20 y 8 mg.mL-1. Todas las levaduras fueron susceptibles a los aceites esenciales evaluados. El comino presentó la CMI más baja contra las levaduras. Concluimos que todos los aceites esenciales presentaron acción inhibitoria contra Candida spp., y C. cyminum, P. anisum y F. vulgare no fueron citotóxicos en las mismas concentraciones inhibitorias mínimas para los hongos.
Descripción
Los objetivos de esta investigación fueron evaluar la composición química y la citotoxicidad de los aceites esenciales de Cuminum cyminum (comino), Anethum graveolens (eneldo), Pimpinella anisum (anís) y Foeniculum vulgare (hinojo), así como su actividad antifúngica in vitro contra diez aislados de Candida spp. La composición química de los aceites se analizó mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC/MS). Los ensayos de citotoxicidad se realizaron utilizando el reactivo de proliferación celular WST-1 en fibroblastos de ratón L929 (20 x 103 pocillo-1). La concentración mínima inhibitoria (CMI) se determinó mediante la técnica de microdilución en caldo (CLSI). Los principales componentes químicos fueron el cuminaldehído (32,66%) para el comino, la carvona (34,89%) para el eneldo, el trans-anetol (94,01%) para el anís y el anetol (79,62%) para el hinojo. El anís y el hinojo no fueron citotóxicos en todas las concentraciones analizadas; sin embargo, el aceite de comino sí lo fue en la concentración de 20 mg.mL-1 y el de eneldo en las concentraciones de 20 y 8 mg.mL-1. Todas las levaduras fueron susceptibles a los aceites esenciales evaluados. El comino presentó la CMI más baja contra las levaduras. Concluimos que todos los aceites esenciales presentaron acción inhibitoria contra Candida spp., y C. cyminum, P. anisum y F. vulgare no fueron citotóxicos en las mismas concentraciones inhibitorias mínimas para los hongos.