El desperdicio de alimentos es un problema común que surge de la trituración de alimentos por parte de animales experimentales, lo que lleva a que caigan excesivos restos de comida en las jaulas. En la naturaleza, los animales trituran los alimentos al roer vegetación y semillas, lo que puede dañar el entorno ecológico. Sin embargo, los estudios ecológicos limitados se han centrado en el comportamiento de trituración de alimentos desde el siglo pasado, y aún menos en la trituración de alimentos por roedores, especialmente recientemente. Aunque la función de la trituración de alimentos se comprende parcialmente, sus propósitos biológicos siguen siendo poco investigados y los factores que la impulsan son poco claros. Esta revisión tiene como objetivo explicar las posibles causas de la trituración de alimentos por parte de los animales, identificar los factores que influyen y discutir los contextos y limitaciones. Específicamente, enfatizamos el progreso reciente sobre la importancia de la microbiota intestinal para la trituración de alimentos. Además, mostramos que la trituración anormal de alimentos está determinada por el grado de exceso de comportamiento normal, enfatizando que la trituración de alimentos no es irrelevante. Los hallazgos de esta revisión promueven una investigación integral sobre la multitud de factores, los roles multifacéticos y la intrincada evolución que subyacen al comportamiento de trituración de alimentos, beneficiando la cría de animales de laboratorio y la protección del entorno ecológico, e identificando posibles beneficios fisiológicos aún no descubiertos.