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Evaluación ambiental de los sistemas de producción de peras (Rehd.) irrigadas por surcos frente a goteo en la meseta de loess (China)

Autores: Wang, Jie; Zhao, Mingxin; Wan, Yu; Zeng, Yu; Wei, Yong; Zhang, Yueqiang; Chen, Xinping; Shi, Xiaojun

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2021

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Acceso abierto

Artículo científico
2021

Evaluación ambiental de los sistemas de producción de peras (Rehd.) irrigadas por surcos frente a goteo en la meseta de loess (China)


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Sistemas de riego
Impactos ambientales
Evaluación del ciclo de vida
Huella hídrica
Calentamiento global
Producción de peras

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 36

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los sistemas de riego aumentan el rendimiento de frutas de huertos con escasez de agua en tierras semiáridas y áridas, pero sus impactos ambientales siguen siendo poco claros. Este estudio realiza una evaluación comparativa del ciclo de vida de la cuna a la puerta (LCA) de los sistemas de producción de peras irrigadas por surco y por goteo en la meseta de Loess de China basada en datos de inventario de 2009-2018 de estaciones experimentales integradas. Los potenciales de agotamiento de agua (WD), huella hídrica (WF), calentamiento global (GWP), acidificación (AP) y eutrofización (EP) de los sistemas de producción de peras irrigadas por surco y por goteo fueron calculados y comparados, incluyendo la fase de instalación del huerto (fase I), la fase de crecimiento primario (fase II), la fase de baja producción (fase III) y la fase de producción completa (fase IV). Los resultados indicaron que el WD acumulado, GWP, AP y EP del sistema de riego por goteo fueron de 148.3 m, 130.1 kg CO-eq, 0.9 kg SO-eq y 0.6 kg PO-eq por tonelada de cosecha de peras, respectivamente, lo cual fue un 37.3-73.5% menor que el del sistema de riego por surco. El GWP, AP, EP y WD de la fase I a III contribuyeron 39.3-46.1% en el sistema de riego por goteo vs. 27.8-38.6% en el sistema de riego por surco del total, lo cual no debería ser descuidado en sistemas de huertos perennes. Las WF anuales fueron de 0.9, 0.2 y 0.2 m kg año en las fases II, III y IV del sistema por goteo, respectivamente, lo cual fue un 50-71.4% menor que el del sistema por surco. La WF verde de los sistemas de riego por surco y por goteo fue aproximadamente la misma, pero la WF azul y la WF gris de los sistemas de riego por goteo fueron un 35.7-62.1% y un 66.0-73.2% menor que las del sistema de riego por surco. El sistema de producción de peras irrigadas por goteo mitigó significativamente los impactos ambientales y las WF, principalmente debido a la reducción en la aplicación de fertilizantes, consumo de agua, electricidad y demanda de diésel. El riego que cambió de un sistema de surco a un sistema por goteo fue responsable de la mayoría de las reducciones ambientales, pero con una disminución del 8% en los rendimientos en la fase IV. Los resultados de la evaluación de los sistemas de producción de peras irrigadas por surco y por goteo podrían proporcionar información útil para la toma de decisiones por parte de los productores de peras en la meseta de Loess.

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