Comparación entre las características tecnológicas de la uva de las subespecies y
Autores: Maghradze, David; Kikilashvili, Shengeli; Gotsiridze, Olan; Maghradze, Tamar; Fracassetti, Daniela; Failla, Osvaldo; Rustioni, Laura
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2021
Acceso abierto
Artículo científico
2021
Comparación entre las características tecnológicas de la uva de las subespecies y
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Vino
Uvas
Domesticación
Cultivares
Añadas
Cría
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 39
Citaciones: Sin citaciones
El vino se ha producido en Georgia desde el sexto milenio a.C. Los procesos de selección y cría de cultivares comenzaron con uvas silvestres L. ssp. Gmel. e incluyeron múltiples eventos de introgresión, desde lo silvestre hasta la domesticación.
Descripción
El vino se ha producido en Georgia desde el sexto milenio a.C. Los procesos de selección y cría de cultivares comenzaron con uvas silvestres L. ssp. Gmel. e incluyeron múltiples eventos de introgresión, desde lo silvestre hasta la domesticación.