Los Sistemas de Producción de Vacas y Terneros Montado/Dehesa en Portugal y España: Un Enfoque Económico y de Uso de Recursos
Autores: Costa Freitas, Maria de Belém; Ventura-Lucas, Maria Raquel; Izquierdo, Lola; Deblitz, Claus
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2020
Acceso abierto
Artículo científico
2020
Los Sistemas de Producción de Vacas y Terneros Montado/Dehesa en Portugal y España: Un Enfoque Económico y de Uso de Recursos
Categoría
Ciencias Medioambientales
Subcategoría
Ciencias medioambientales generales
Palabras clave
Montado
Dehesa
Sistema agro-silvo-pastoral
Producción de vacas y terneros
Competitividad
Sistema de tierras mediterráneo
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 1
Citaciones: Sin citaciones
El Montado en Portugal y la Dehesa en España son un sistema agro-silvo-pastoral único diseñado para satisfacer las necesidades alimentarias en un entorno de recursos escasos. La competitividad del sistema no está clara y ahora se encuentra bajo severas amenazas, causadas por la extensificación o el abandono de áreas menos fértiles y por la intensificación en las más fértiles. El objetivo de la investigación realizada es comparar la producción de vacas y terneros dentro de estos sistemas en Portugal y España, identificando sus fortalezas y debilidades y los principales impulsores de su evolución, y comparar estos sistemas con los de otros países europeos, clasificando su competitividad y eficiencia entre otros sistemas en la UE. La investigación indica que los sistemas de granjas Montado/Dehesa dependen del tipo de sistema de cultivo, su contexto y gestión, es decir, de la decisión y su contexto; por lo tanto, en un contexto de cambios en el sistema de tierras mediterráneas, el futuro del ecosistema Montado/Dehesa depende de la capacidad de los sistemas de producción de vacas y terneros para enfrentar el futuro y percibir las modificaciones necesarias para superar nuevos desafíos y aprovechar nuevas oportunidades.
Descripción
El Montado en Portugal y la Dehesa en España son un sistema agro-silvo-pastoral único diseñado para satisfacer las necesidades alimentarias en un entorno de recursos escasos. La competitividad del sistema no está clara y ahora se encuentra bajo severas amenazas, causadas por la extensificación o el abandono de áreas menos fértiles y por la intensificación en las más fértiles. El objetivo de la investigación realizada es comparar la producción de vacas y terneros dentro de estos sistemas en Portugal y España, identificando sus fortalezas y debilidades y los principales impulsores de su evolución, y comparar estos sistemas con los de otros países europeos, clasificando su competitividad y eficiencia entre otros sistemas en la UE. La investigación indica que los sistemas de granjas Montado/Dehesa dependen del tipo de sistema de cultivo, su contexto y gestión, es decir, de la decisión y su contexto; por lo tanto, en un contexto de cambios en el sistema de tierras mediterráneas, el futuro del ecosistema Montado/Dehesa depende de la capacidad de los sistemas de producción de vacas y terneros para enfrentar el futuro y percibir las modificaciones necesarias para superar nuevos desafíos y aprovechar nuevas oportunidades.