Comparación del Crecimiento, Rendimiento y Emisión de Dióxido de Carbono Después del Cultivo de Cinco Hongos Comestibles
Autores: Chutimanukul, Preuk; Phetkaew, Pawarisa; Sukdee, Siripong; Thepsilvisut, Ornprapa; Ehara, Hiroshi
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Comparación del Crecimiento, Rendimiento y Emisión de Dióxido de Carbono Después del Cultivo de Cinco Hongos Comestibles
Categoría
Ciencias Medioambientales
Subcategoría
Ciencia y tecnología de los recursos naturales
Palabras clave
Emisiones de dióxido de carbono
Producción de champiñones
Gases de efecto invernadero
Cultivo de verduras
Crecimiento
Rendimiento
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 19
Citaciones: Sin citaciones
El creciente problema de las emisiones de dióxido de carbono se ha convertido en una preocupación significativa, identificándose la producción de champiñones como uno de los factores que contribuyen. Esto se debe a que el proceso de producción de champiñones emite dióxido de carbono a través de la respiración, y el dióxido de carbono emitido por los champiñones contribuye a un aumento de los gases de efecto invernadero. El dióxido de carbono emitido por los champiñones puede ser utilizado en diversas aplicaciones, como el apoyo al cultivo de vegetales en invernaderos. Sin embargo, la cantidad de dióxido de carbono emitido por los champiñones varía. Así, este estudio tuvo como objetivo investigar el crecimiento, el rendimiento y las emisiones de dióxido de carbono en cinco champiñones comestibles, a saber, , , , , y . El experimento encontró que el peso fresco, el peso seco y el porcentaje de eficiencia biológica de fueron los más altos, con 65.71, 11.18 g y 28.22 por ciento, respectivamente. En contraste, el peso fresco, el peso seco y el porcentaje de eficiencia biológica de fueron los más bajos, con 24.90, 3.80 g y 9.90 por ciento, respectivamente. Por otro lado, el dióxido de carbono emitido por fue el más alto, oscilando entre 854.00 y 8369.67 ppm, mientras que el dióxido de carbono emitido por fue el más bajo, oscilando entre 606.00 y 861.00 ppm.
Descripción
El creciente problema de las emisiones de dióxido de carbono se ha convertido en una preocupación significativa, identificándose la producción de champiñones como uno de los factores que contribuyen. Esto se debe a que el proceso de producción de champiñones emite dióxido de carbono a través de la respiración, y el dióxido de carbono emitido por los champiñones contribuye a un aumento de los gases de efecto invernadero. El dióxido de carbono emitido por los champiñones puede ser utilizado en diversas aplicaciones, como el apoyo al cultivo de vegetales en invernaderos. Sin embargo, la cantidad de dióxido de carbono emitido por los champiñones varía. Así, este estudio tuvo como objetivo investigar el crecimiento, el rendimiento y las emisiones de dióxido de carbono en cinco champiñones comestibles, a saber, , , , , y . El experimento encontró que el peso fresco, el peso seco y el porcentaje de eficiencia biológica de fueron los más altos, con 65.71, 11.18 g y 28.22 por ciento, respectivamente. En contraste, el peso fresco, el peso seco y el porcentaje de eficiencia biológica de fueron los más bajos, con 24.90, 3.80 g y 9.90 por ciento, respectivamente. Por otro lado, el dióxido de carbono emitido por fue el más alto, oscilando entre 854.00 y 8369.67 ppm, mientras que el dióxido de carbono emitido por fue el más bajo, oscilando entre 606.00 y 861.00 ppm.