Este estudio investigó los efectos comparativos del butirato de sodio microencapsulado, el monolaurato de glicerol y el tributirina sobre el crecimiento, la actividad de las enzimas digestivas, la función inmune, los niveles de antioxidantes en sangre y la estructura intestinal de la dorada negra. Además, la incorporación de MSB, GML y TB en la dieta resultó en mejoras significativas en la altura de las vellosidades, la profundidad de las criptas, la relación altura de vellosidades a profundidad de criptas y el número de células caliciformes por unidad de altura de vellosidad en la sección anterior del intestino. Sin embargo, en este estudio, también verificamos la expresión génica y la microflora. Los resultados actuales indican que el GML es altamente beneficioso, siendo una dosis del 0.04% la más efectiva en comparación con MSB (0.24%) y TB (0.22%) en nuestro estudio. Los resultados podrían contribuir al desarrollo de especies acuáticas más saludables, potencialmente reduciendo tanto los costos como el impacto ambiental de la acuicultura. Estos hallazgos indican que el butirato de sodio microencapsulado, el monolaurato de glicerol y el tributirina pueden ser suplementos dietéticos ideales para los peces.