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Comparar el rendimiento de los sistemas de ordeño automático a través de pruebas dinámicas también ayuda a identificar factores de riesgo potenciales para la mastitis

Autores: Milanesi, Stefano; Donina, Dario; Chierici Guido, Viviana; Zaghen, Francesca; Sora, Valerio M.; Zecconi, Alfonso

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Comparar el rendimiento de los sistemas de ordeño automático a través de pruebas dinámicas también ayuda a identificar factores de riesgo potenciales para la mastitis


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Sistemas de ordeño
Medidores de vacío
Registrador VaDia
Rutina de ordeño
Parámetros de emisión de leche
Factores de riesgo de mastitis

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los sistemas de ordeño automático (AMS) están revolucionando la industria láctea al aumentar la eficiencia del ganado, principalmente a través de un mayor rendimiento de leche por vaca y la reducción de costos laborales. El rendimiento de las máquinas de ordeño, ya sean tradicionales o automatizadas, se puede evaluar utilizando medidores de vacío avanzados a través de pruebas dinámicas. Este proceso implica examinar el sistema y la rutina de ordeño para identificar puntos críticos, utilizando el registrador VaDia(tm) (BioControl AS, Rakkestad, Noruega). Las grabaciones de vacío se descargaron y analizaron utilizando el software VaDia Suite(tm) bajo la guía de un especialista en ordeño. El acceso a datos de AMS de varios fabricantes y rebaños facilitó un estudio retrospectivo destinado a describir y comparar parámetros clave de emisión de leche para diferentes marcas de AMS, al tiempo que se identificaban posibles factores de riesgo de mastitis. Utilizando los procedimientos estadísticos adecuados de SPSS 29.1 (IBM Corp., Armonk, NY, EE. UU.), los investigadores analizaron datos de 4878 ordeños individuales de cuartos de vacas en 48 rebaños lecheros. Los resultados indicaron una variabilidad significativa en los parámetros de ordeño asociados con el rendimiento de leche por cuarto y la marca de AMS. Notablemente, a pesar de que los AMS estandarizan la preparación y estimulación de las ubres, este estudio reveló una sorprendentemente alta frecuencia de dos factores de riesgo de mastitis: bimodalidad y fluctuaciones irregulares de vacío, que ocurren con más frecuencia que en los sistemas de ordeño convencionales. Este estudio, uno de los pocos que compara diferentes marcas de AMS y su rendimiento, destaca el papel crucial de las pruebas dinámicas en la evaluación del rendimiento de los AMS en condiciones del mundo real.

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